Habilidades directivas y su efecto en el desempeño laboral en empresas restauranteras del noroeste de México

Abstract

Las habilidades directivas han sido un tema abordado ampliamente en la literatura; sin embargo, son pocos los estudios que analizan la importancia relativa de cada una de ellas en el desempeño de los empleados. El propósito del presente estudio es analizar el efecto de las habilidades directivas en el desempeño laboral en empresas restauranteras. Se utilizó un cuestionario de 41 ítems aplicado a 221 empleados de puestos operativos. Para el tratamiento de los datos se utilizó el programa IBM SPSS Statistics V.29 y para la comprobación del modelo se usó el software IBM SPSS AMOS V.29 y la técnica de ecuaciones estructurales por covarianzas (CB-SEM). Se llevó a cabo un análisis factorial confirmatorio y la respectiva prueba de normalidad multivariada. Se calcularon los coeficientes Beta, además de su p-valor, con lo que se demostró que solo las habilidades de trabajo en equipo y manejo de conflictos tienen un efecto directo en el desempeño de los trabajadores. Las habilidades de motivación, solución de problemas y comunicación efectiva no afectan el desempeño de los empleados operativos de las empresas restauranteras analizadas.

The main objective of the present research is to analyze the effect of managerial skills on job performance in restaurant companies. The measurement instrument used was a 41-item questionnaire administered to 221 employees in operational positions. IBM SPSS Statistics V.29 was utilized for data analysis, while IBM SPSS AMOS V.29 software and covariance-based structural equation modeling (CB-SEM) technique were employed for model verification. Confirmatory factor analysis and the respective multivariate normality test were conducted. The results indicate an R2 coefficient of 0.20, implying that the managerial skills under study explain 20% of job performance variance. Hypothesis verification involved calculating Beta coefficients along with their p-values, demonstrating that only teamwork and conflict management skills have a positive effect on workers’ performance. Motivation, problem-solving, and effective communication skills do not affect the performance of operational employees in the analyzed restaurant companies in the study.