Prácticas de alimentación dirigidas a madres de niños que padecen acidosis tubular renal

Abstract

El propósito fundamental de la presente investigación tuvo como objetivo principal Describir las prácticas de alimentación dirigidas a madres de niños que padecen acidosis tubular renal mediante un estudio de tipo campo descriptivo, en 15 pacientes con diagnóstico de acidosis tubular renal, en edades comprendidas de 1 a 7 años. Se evaluó la alimentación por recordatorio de 24 horas y frecuencia de consumo; el estado nutricional mediante la evaluación nutricional y antropométrica, tomando en cuenta la toma de variable, el uso de indicadores y el procedimiento para la cuantificación y estimación de calorías consumidas.Se observó como resultado principal el consumo elevado de aminoácidos ácidos y consumo bajo de aminoácidos alcalinos, los cuales se obtuvieron a través de las tablas de composición de alimentos y se evidencio la afección significativa en los gases arteriales y el estado nutricional de los pacientes con Acidosis Tubular Renal (ATR).La alimentación inadecuada en la mayoría de los niños con ATR se debe a que la mayoría de las madres no conoce cómo debe ser la alimentación de sus hijos ni las consecuencias que pueden empeorar su estado nutricional.