Listar por autor "Vaca Diez, Priscila S."

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Cambios en los hábitos de compra y consumo de alimentos pre, durante y post pandemia de la COVID-19. El caso del Mercado Municipal Los Pozos (Santa Cruz de la Sierra, Bolivia)

Vaca Diez, Priscila S.; García Lobo, Ligia N.; Rivas Carrero, Tanger A. (Universidad de Los Andes, 2023-11-13)

La pandemia de la COVID-19 generó efectos trascendentes en las diversas dimensiones del desarrollo. Al nivel mundial se presentó una crisis sanitaria, económica y social que afectó la calidad de vida de la población, que ...