Listar por tema "bagasse valorization"
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El bagazo de la caña de azúcar como sustrato en la fermentación láctica
(Universidad de Los Andes, 2024-04-30)El bagazo de caña, subproducto lignocelulósico derivado de la industria azucarera, tiene potencial para la producción energética y el desarrollo de productos biotecnológicos de alto valor. Esta investigación se enfocó en ...