• ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN VENEZUELA: UN VOLCÁN EN ERUPCIÓN 

      Landaeta-Jiménez, Maritza; Herrera Cuenca, Marianella; López de Blanco, Mercedes (Universidad de Los Andes, 2020-11-26)
      La alimentación y nutrición es un fenómeno complejo, dado que en su origen confluyen diversos factores. En el artículo se describe la evolución de la situación alimentaria y nutricional de Venezuela y la escalada de ...
    • GESTIÓN DE LA NUTRICIÓN PARA EL SER ORGANIZACIONAL TRANSMODERNO 

      Sumoza Matos, Rolando J. (Universidad de Los Andes, 2021-07-23)
      El presente estudio tuvo como objetivo determinar los factores relacionados entre la tecnología y la nutrición laboral que influyen en la gestión de las organizaciones en la transmodernidad, para orientarlas hacia la ...