http://bdigital2.ula.ve:8080/xmlui/654321/573 2026-04-07T10:11:03Z 2026-04-07T10:11:03Z Sandoval-Ruiz, Cecilia E. Ruiz-Díaz, Esperanza http://bdigital2.ula.ve:8080/xmlui/654321/2302 2025-09-22T21:21:39Z 2018-06-18T00:00:00Z

Optimizador de eco-productos de origen vegetal aplicando control neuronal en VHDL Sandoval-Ruiz, Cecilia E.; Ruiz-Díaz, Esperanza La presente investigación tiene como objetivo el diseño de un optimizador multifuncional con control neuronal, configurado en lenguaje descriptor de hardware VHDL, como alternativa tecnológica, para el diseño de eco-productos de origen vegetal, para el procesamiento de alimentos, de forma sostenible. El método consta del estudio de funciones de germinación / cultivador / conservador / procesador de subproductos / fermentador, de productos de origen vegetal, a través de experimentos y diseño de eco-productos, para definir los criterios y requerimientos del dispositivo inteligente. En el caso del germinador se realizaron experimentos con las variedades de leguminosas como lentejas (Lens culinaris) y frijol verde (Vigna radiata). Igualmente, se realizó la descripción del control adaptativo para el manejo de variables del proceso y aplicación de energías renovables. En conclusión se obtiene un diseño bajo criterios de tratamiento respetuoso y responsable con el medio ambiente, orientado a la innovación en el diseño de cocina de autor, aplicando proteínas de alta calidad, con facilidad de asimilación y eficientes en la utilización de recursos no renovables y energías alternativas, a través de la incorporación de tecnologías sostenibles, para una mejor calidad de vida y preservación de los recursos naturales, asociados a seguridad alimentaria

2018-06-18T00:00:00Z Cejas M., Magda Albán Yánez, Carlos http://bdigital2.ula.ve:8080/xmlui/654321/2301 2025-09-22T21:23:48Z 2018-06-07T00:00:00Z

El agroturismo: Eje dinamizador en el desarrollo de Ecuador Cejas M., Magda; Albán Yánez, Carlos Ecuador a través de la ejecución del plan de desarrollo Turístico 2020 (PLANDETUR 2020) buscó potenciar para los próximos 13 años un desarrollo sostenible que permitiera tener con visión integral que permita y garantice un desarrollo humano en armonía con la naturaleza y por ende de la base institucional sólida. Este trabajo de investigación considera relevante el estudio de las políticas gubernamentales a través del Plandetur 2020 para ello se ha propuesto analizar desde una perspectiva integral el agroturismo como eje dinamizador del desarrollo económico y turístico del país. El desarrollo metodológico fue documental abordando las teorías que los especialistas en esta área han planteado, además del análisis de las variables que determinan la preponderancia del agroturismo. Se llega a concluir que Ecuador a través del agroturismo se constituye una práctica clave donde el turista podrá obtener grandes beneficios y participar en actividades de otra índole.

2018-06-07T00:00:00Z Méndez, Yeskively Jaime, Gustavo http://bdigital2.ula.ve:8080/xmlui/654321/2300 2025-09-22T21:24:44Z 2018-05-08T00:00:00Z

La investigación acción: Herramienta para la transformación en la educación ambiental sustentable Méndez, Yeskively; Jaime, Gustavo La educación es la clave para renovar valores, actitudes y crear nuevas conciencias, por eso se presenta como la única alternativa para hacerle frente ante los graves problemas que aquejan a nuestra tierra producto del uso irracional de nuestros recursos naturales. Esta investigación enfocó su intencionalidad en transformar la conciencia ambiental en la comunidad objeto de estudio Colegio Diocesano Monseñor “Francisco Miguel Seijas” donde los actores sociales ofrecieron sus vivencias, conocimientos y experiencias acerca de la educación ambiental para el desarrollo sustentable dentro de la praxis educativa Asumimos el paradigma socio crítico, empleando el método de investigación acción participativa como herramienta transformadora utilizando la crítica, reflexión y construcción. Para acercarnos a la realidad utilizamos las entrevistas iníciales y semi estructuradas, así como la conformación de grupos focales, generando desde el diálogo y consenso entre investigadores y coinvestigodores aportes en la construcción de un plan de acción dirigido a la transformación cultural hacia la conservación de nuestro planeta. Entre las reflexiones finales de acuerdo a los actores sociales, el proceso de enseñanza de la educación ambiental para el desarrollo sustentable debe estar enmarcado hacia la reflexión y accionar ante la problemática ambiental existente, el cual conllevará a un cambio de actitud de sensibilización hacia la conservación de nuestra casa en común.

2018-05-08T00:00:00Z Rodríguez, Claudia Barreto, José http://bdigital2.ula.ve:8080/xmlui/654321/2299 2025-09-22T21:25:28Z 2018-01-01T00:00:00Z

El sistema ambiental mediático y su vínculo con la complejidad ambiental Rodríguez, Claudia; Barreto, José El objeto de esta exploración, tiene como finalidad demostrar cómo está enlazado en la actualidad el sistema mediático con la complejidad ambiental, cómo se estará llevando a cabo diversos aspectos que conllevarán a un dilema de influencia en los medios de comunicación, quienes ejercen en realidad el poder de transmitir, el poder de decisión de publicar y que no, .Es en si una controversia compleja, conformada por distintos elementos encontrados en el universo que desembocan a una ideología propia establecida por los más importantes de este ambiente Se somete entonces, a generar un nuevo discurso de reacción ante situaciones que acontecen en los aspectos políticos, económicos, sociales y ambientales. De éste último se espera someter a consideración, las nuevas perspectivas positivas que vislumbra la transformación del sistema mediático. La metodología usada es de carácter documental, basada en una recopilación bibliográfica especificada con diversos autores.

2018-01-01T00:00:00Z