Vol. 72, Nº 1: Enero - Marzo (2022)

Ejercicio físico y terapia nutricional en el tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria. Revisión Sistemática

2026-01-21T14:36:22Z

Ejercicio físico y terapia nutricional en el tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria. Revisión Sistemática Acosta-Gallego, Agustín; Gamonales, José M.; Muñoz-Jiménez, Jesús; Acosta Cañero, Daniel; Gámez-Calvo, Luisa Introducción. Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) son una enfermedad mental grave, causante de morbilidad física y psicosocial. Esta enfermedad tiene una mayor prevalencia entre mujeres jóvenes, y en población deportista. La terapia cognitiva conductual (TCC) es el tratamiento actual más adecuado para este tipo de trastornos, no obstante, cada vez son más los programas que incluyen pautas de ejercicio físico (EF) y Terapia Nutricional (TN) para el tratamiento de los TCA. Objetivo. Realizar una revisión sistemática exploratoria de la literatura que permita conocer el estado actual de los programas de intervención a través del EF y la TN para el tratamiento de los TCA. Materiales y métodos. Se realizó una búsqueda y recopilación de documentos científicos mediante un modelo de acumulación de datos y selección de estudios, en la que se utilizaron las bases de datos informatizadas SCOPUS, Web of Science, y PubMed. En todas las bases de datos consultadas, se empleó la misma frase de búsqueda. Para acotar los resultados, se introdujeron una serie de criterios de inclusión y exclusión. Resultados. La revisión contó con cinco documentos relacionados con la temática de estudio, que cumplían los criterios de inclusión. Conclusión. Las intervenciones con EF y TN para el tratamiento de los TCA suponen una reducción en la severidad de la sintomatología de los pacientes. Estos programas se muestran como una herramienta terapéutica alternativa o complementariaa la terapia convencional. Se requieren más estudios que combinen programas de intervención de EF y TN dirigidos a pacientes con TCA. Arch Latinoam Nutr 2022; 72(1): 60-71.; Introduction. Eating Disorders (ED) are a severe mental illness that causes physical and psychosocial problems. This illness has a higher prevalence among young women, and between athletes. cognitive behavioural therapy (CBT) is the current treatment for this type of disorder. However, more and more programs are including physical exercise (PE) and nutritional therapy (TN) for eating disorders treatment. Objective. To carry out an exploratory systematic review of the literature that allows us to know the current state of intervention programs through physical exercise and nutritional therapy for the treatment of eating disorders. Materials and methods. For the reference search thesame search phrase was used. The terms were entered in English in the following computerized databases: SCOPUS, Web of Science, and PubMed. To limit the search, four inclusion criteria were introduced. Results. The review included five scientific articles related to the study topic, which met the inclusion criteria. Conclusion. Intervention programs for the treatment of eating disorders that include physical exercise and nutritional therapy are shown as an alternative or complementary tool to conventional therapy. These programs involve a reduction in the severity of ED symptoms and an improvement in anthropometric parameters and physical condition. More studies that combine PE and TN programs for people with ED are required. Arch Latinoam Nutr 2022; 72(1): 60-71.

Probiotics in Crohn's disease remission: a systematic review

2026-01-21T14:28:07Z

Probiotics in Crohn's disease remission: a systematic review Pontes Azevedo, Kamilla; Jesus Catulio, Maria Zilda de; de Souza, Rávila Graziany Machado; Ferreira Stringhini, Maria Luiza Introduction. Crohn's disease (CD) is an inflammatory condition that can affect the entire gastrointestinal tract due to an exacerbated and inadequate immune system response. Objective. This study aimed to conduct a systematic review, through clinical trials, about the use of probiotics in humans with CD. Materials and methods. Research was carried out in the PubMed, Scopus and Science Direct databases using the keywords “Crohn's disease” and “probiotics”. We conducted the review by searching clinical trials published from 2000 to December 2019. Results. Of 2,164 articles found, only nine were considered eligible for this review. The studies investigated patients with CD at different stages of the pathology, and in three studies the potential effect of probiotics in the active phase was observed; in two, in the remission phase; and in four, after intestinal surgery. The sample size of the studies ranged from 11 to 165 individuals and the age of the participants between 5 and 71 years. Gram-positive bacteria were used in six clinical interventions and in two studies yeasts were used. As for the significant results obtained with the treatment with probiotics, in one study there was beneficial clinical effects in patients and, in another, there was an improvement in intestinal permeability. Conclusion. Currently, it is not possible to establish a recommendation for probiotic therapy to control CD due to the few clinical trials with significant results. There is a need for more research on clinical intervention with probiotics in CD to clarify the action, define doses and time of use. Arch Latinoam Nutr 2022; 72(1): 50-59.; Introducción. La enfermedad de Crohn (EC) es una afección inflamatoria que puede afectar todo el tracto gastrointestinal debido a una respuesta del sistema inmunitario exacerbada e inadecuada. Objetivo. Realizar una revisión sistemática, a través de ensayos clínicos, sobre el uso de probióticos en humanos con EC. Materiales y métodos. La investigación se realizó en las bases de datos PubMed, Scopus y Science Direct utilizando las palabras clave “enfermedad de Crohn” y “probióticos”. La revisión se hizo en ensayos clínicos publicados desde 2000 hasta diciembre 2019. Resultados. De 2164 artículos encontrados, solo nueve fueron considerados elegibles. Los estudios investigaron pacientes con EC en diferentes etapas de la patología, y en tres estudios se observó el efecto potencial de los probióticos en la fase activa; en dos, en remisión; y en cuatro, tras cirugía intestinal. El tamaño de la muestra fue entre 11 y 165 individuos y la edad entre 5 y 71 años. Se utilizaron bacterias grampositivas en seis intervenciones clínicas y en dos estudios se utilizaron levaduras. En cuanto a los resultados significativos obtenidos con el tratamiento con probióticos, en un estudio hubo efectos clínicos beneficiosos en los pacientes y, en otro, hubo una mejora en la permeabilidad intestinal. Conclusión. Actualmente, no es posible establecer una recomendación de terapia con probióticos para el control de la EC debido a los pocos ensayos clínicos con resultados significativos. Existe la necesidad de más investigación sobre la intervención clínica con probióticos en EC para aclarar la acción, definir dosis y tiempo de uso. Arch Latinoam Nutr 2022; 72(1): 50-59

Lifestyle, psychological well-being, and body mass index of indigenous women

2026-01-21T14:09:47Z

Lifestyle, psychological well-being, and body mass index of indigenous women Campos-Uscanga, Yolanda; Morales-Ortiz, Abigahid Vianey; Argüelles-Nava, Vianey Guadalupe; Moreno Cortes, María Luisa; Ramírez-Chang, Luis Amado; Cazorla-Santiago, Biaani´do; Luzanía-Valerio, Manuel Salvador Abstract: Lifestyle, psychological well-being, and body mass index of indigenous women. Introduction. Obesity is more common in women and has also been found to be present in indigenous populations. During university studies, obesity-related lifestyles are in the process of consolidation, and although this is known, research is limited to addressing physical activity and diet, ignoring other lifestyle components, such as life appreciation. Additionally, there is a need to corroborate whether psychological well-being contributes to excess weight in indigenous women. Objective. To determine whether there is an association between lifestyle, psychological well-being, and body mass index (BMI) in indigenous women. Materials and methods. A cross-sectional study was conducted among 110 female Zapotec university students in Juchitán, Oaxaca, Mexico. The Psychological Well-Being Scale, the Healthy Lifestyle Scale for University Students, and a questionnaire about personal data were used. Body weight and height were measured to calculate BMI. Results. There was a negative correlation between BMI, self-acceptance (r = -0.33; p < 0.01), and life appreciation (r = -0.22; p < 0.05). Positive correlations were found between lifestyle and psychological well-being dimensions, with the strongest correlations being observed between life appreciation and purpose in life (r = 0.55) and self-acceptance (r = 0.48). The multivariable models determined that life appreciation and self-acceptance are associated with BMI. Conclusion. Life appreciation and self-acceptance are predictors of BMI and are even more strongly associated than exercise and nutrition behaviors. Arch Latinoam Nutr 2022; 72(1): 43-49.; Introducción. La obesidad es más frecuente en mujeres, aún en poblaciones indígenas. Durante los estudios universitarios, los estilos de vida relacionados con la obesidad se encuentran en proceso de consolidación, y aunque esto es conocido, las investigaciones se limitan a abordar la actividad física y la dieta, ignorando otros componentes del estilo de vida, como la apreciación por la vida. Adicionalmente, es necesario corroborar si el bienestar psicológico contribuye al exceso de peso en mujeres indígenas. Objetivo. Determinar si existe asociación entre los estilos de vida, el bienestar psicológico y el Índice de Masa Corporal (IMC) en mujeres indígenas. Materiales y métodos. Se realizó un estudio transversal en 110 mujeres zapotecas estudiantes universitarias en Juchitán, Oaxaca, México. Se utilizó la escala de bienestar psicológico, la escala de estilos de vida saludables para estudiantes universitarias y un cuestionario sobre datos personales. Se midió el peso corporal y la estatura para calcular el IMC. Resultados. Hubo correlación negativa entre el IMC, la autoaceptación (r=-0,33; p<0,01) y la apreciación por la vida (r=-0,22; p<0,05). Se encontraron correlaciones entre las dimensiones de estilos de vida y las dimensiones de bienestar psicológico: las correlaciones más fuertes se observaron entre apreciación por la vida y propósito en la vida (r 0 0.55) y autoaceptación (r = 0.48). La apreciación por la vida y la autoaceptación son factores predictores del IMC. Conclusión. La apreciación por la vida y la autoaceptación son predictores del IMC, incluso más fuertemente asociados que el ejercicio físico y la alimentación. Arch Latinoam Nutr 2022; 72(1): 43-49

Referencias de índice de masa corporal. Precisión diagnóstica con área grasa braquial en escolares argentinos

2026-01-21T14:03:44Z

Referencias de índice de masa corporal. Precisión diagnóstica con área grasa braquial en escolares argentinos Lomaglio, Delia Beatriz; Marrodán Serrano, María Dolores; Dipierri, José Edgardo; Alfaro, Emma Laura; Bejarano, Ignacio Felipe; Cesani, María Florencia; Dahinten, Silvia Lucrecia; Garraza, Mariela; Menecier, Natalia; Navazo, Bárbara; Quintero, Fabián Aníbal; Román, Estela María; Torres, María Fernanda; Zonta, María Lorena Introducción. El índice de masa corporal (IMC) es una eficaz herramienta para detectar la sobrecarga ponderal en niños y adolescentes, asociado a la adiposidad corporal. Objetivo. Analizar la concordancia, sensibilidad y especificidad de tres referencias internacionales de IMC/edad (OMS, IOTF y CDC) para diagnosticar el exceso ponderal y conocer su precisión diagnóstica para identificar el exceso de adiposidad con relación al área grasa braquial (AGB) en población infanto juvenil de Argentina. Materiales y métodos. Se realizó un estudio multicéntrico, descriptivo-comparativo y transversal entre 2003 y 2008, en 22.658 niños y adolescentes argentinos de 4 a 13 años de edad. A partir del peso, talla, circunferencia del brazo y pliegue tricipital, se calcularon IMC y AGB. Se analizó la concordancia, sensibilidad y especificidad de referencias de IMC/edad (OMS, CDC, IOTF) y la precisión diagnóstica (curvas ROC) para identificar exceso de adiposidad, a partir del AGB, así como el punto de corte óptimo (PCO). Resultados. Las tres referencias tuvieron buena concordancia. La mayor sensibilidad correspondió a OMS y la mayor especificidad a IOTF. El área bajo la curva (ABC) fue mayor en Z-IMC/IOTF en varones y en Z-IMC/OMS en mujeres. Los PCO mostraron discrepancias, siendo mayores con OMS. Conclusión. Las tres referencias muestran similar precisión diagnóstica para detectar alta reserva calórica, con puntos de corte óptimo para las puntuaciones Z-IMC menores a 2 Z scores. Esto resulta relevante para la identificación de exceso de adiposidad en poblaciones, en relación con la implementación de políticas públicas de prevención de enfermedades crónicas no transmisibles. Arch Latinoam Nutr 2022; 72(1): 31-42.; Introduction: The body mass index (BMI) is an effective tool to detect weight overload in children and adolescents, associated with body adiposity. Objective. To analyze the concordance, sensitivity and specificity of three international BMI/age references (WHO, IOTF and CDC) to diagnose excess weight and to know their diagnostic accuracy to identify excess adiposity in relation to the brachial fat area (BFA) in Argentine child-youth population. Materials and methods. A multicenter, descriptive- comparative and cross-sectional study was carried out between 2003 and 2008 in 22.658 Argentine children and adolescents between aged 4 to 13 years. From the weight, height, arm circumference and tricipital fold, BMI and BFA were calculated. The concordance, sensitivity, and specificity of BMI / age references (WHO, IOTF, CDC,) were analyzed and the diagnostic precision (ROC curves) to identify excess adiposity, from the BFA, as well as the optimal cut-off point (OCP). Results. The three references had good agreement, the highest sensitivity corresponded to WHO and the highest specificity to IOTF. The area under the curve (AUC) was greater in Z-BMI/IOTF in men and in Z-BMI/WHO in women. The OCPs showed discrepancies, being higher with WHO. Conclusion. The three references show similar diagnostic accuracy to detect high caloric reserve, but with cut-off points for Z-BMI scores less than 2 Z scores. This is relevant for the identification of excess adiposity in populations in relation to the implementation of public policies for the prevention of chronic non-communicable diseases. Arch Latinoam Nutr 2022; 72(1): 31-42.