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LA LECHE DE VACA Y SUS IMPLICACIONES EN LA TRANSMISIÓN DE ENFERMEDADES INFECCIOSAS
(Universidad Centroccidental "Lisandro Alvarado", 2017-03-03)La industria de alimentos es responsable del mayor intercambio comercial en el mundo. Los entes reguladores de la sanidad humana y animal en conjunto, son los encargados de garantizar parte importante de la salud pública, ...