Determinantes de la competitividad en Mipymes de la agroindustria alimentaria en Boyacá - Colombia

Abstract

La agroindistria alimentaria en el departamento de Boyacá- Colombia, es catalogada como apuesta productiva, con proyección de clase mundial. Con el fin de conocer la percepción de los gerentes respecto a los factores determinantes de la competitividad, al igual que los aspectos prioritarios para su perdurabilidad, se seleccionó una muestra de 91 mipymes; donde la calidad de los productos, reputación e imagen corporativa y servicio al cliente, se convirtieron en los factores determinantes; y tecnología, recursos financieros y comercialización, en los aspectos que requieren mejoras inmediatas.

Food agribusiness in the department of Boyacá-Colombia, is cataloged as productive bet, with world class projection. In order to know the perception of the managers regarding the determinants of competitiveness, as well as the priority aspects for their perdurability, a sample of 91 MSMEs was selected; where the quality of the products, reputation and corporate image and customer service, became the determining factors; and technology, financial resources and commercialization, in the aspects that require immediate improvements