Evaluación integral de un sistema de riego por goteo en el cultivo de fresa (Fragaria ssp.)

Abstract

El presente trabajo se realizó tomando en consideración la particularidad de los sistemas de riego por goteo San Ger6nimo y Mucupiches. Ambos pertenecen a la empresa CHESTNUT HILL FARM de VENEZUELA, y están ubicados al inicio de la parte alta de la cuenca del río Chama. Para que la evaluación fuese integral, ésta se realizó con la interrelación de todos los factores que determinan la productividad de un sistema de riego, siendo ellos: clima, suelo, agua de riego, cultivo y manejo. Se determinó, entre otros aspectos, si el funcionamiento hidráulico de los sistemas evaluados se adapta a los factores suelo, clima y cultiv0; asimismo se evaluaron las variables: uniformidad de emisión, calidad del agua de riego, comportamiento agronómico del cultivo bajo el efecto integrado de lluvia y riego, necesidades hídricas y edáficas del cultivo para desarrollar su potencial productivo. Los resultados permitieron establecer, para estos sistemas evaluados y bajo el marco teórico de referencia establecido, que los dos sistemas presentan fallas en el diseño hidráulico y que el cultivo es susceptible a los excesos de humedad tanto en el follaje como en el suelo, lo que repercute en una reducción de su potencial productivo tanto en calidad como en cantidad. Asimismo, se determinaron las exigencias en cuanto a suelo, lamina e intervalo de riego y productos fitosanitarios, que permiten manejar el cultivo bajo las estrictas normas de calidad que exige el mercado internacional. Desde el punto de vista económico, se determinó que el cultivo está cobrando mucha importancia, al representar un medio de ingreso para los agricultores de nuestra zona de influencia, por cuanto la fresa tiene gran demanda en el mercado nacional e internacional. Actualmente se exporta a Europa y Estados Unidos, por lo que se considera un rubro importante en la generación de divisas.