Listar Revista de la Facultad de Agronomía (Maracay) por fecha de publicación

Caracterización de pastas alimenticias elaboradas artesanalmente con harina compuesta de trigo y frutopán (Artocarpus camansi Blanco)

Ramírez, Alejandra; Ortiz de Bertorrelli, Ligia; Hidalgo, Luis; Graziani de Fariñas, Luisa (Facultad de Agronomía, UCV, 2011-12-14)

El objetivo de este estudio fue caracterizar física, química y sensorialmente pastas alimenticias confeccionadas artesanalmente con harinas compuestas por sémola de trigo (ST) y harina de frutopán (HF), Artocarpus ...

Efecto del calentamiento sobre la ultra estructura del almidón de batata (Ipomoea batatas L.)

Matos, María; Pérez, Elevina; Pacheco2 †, Emperatriz

Elaboración de caramelo blando de leche (tipo toffee) a partir de lactosuero deshidratado

Maldonado, Ronald; Guaido, Marcos

Análisis de los cambios en la dependencia externa proteica de Venezuela durante los años 1989-2006 y su impacto sobre la adecuación proteica

Rodríguez, José

Desfaunación del rumen con aceites de maíz (Zea mays L.) y coco (Cocos nucifera) y su efecto sobre la ganancia de peso en ovinos

Méndez, María E.; Obispo, Néstor E.; Valdéz, Maribel

Efecto de la fertilización con urea tratada con inhibidor de la nitrificación sobre el rendimiento y la nutrición del maíz (Zea mays L.)

Linares, María; Barrios, Marta; Solórzano, Pedro

Factores antinutricionales y propiedades funcionales de la harina de semilla de frutopán (Artocarpus camansi Blanco)

Ramírez, Alejandra; Ortiz de Bertorrelli, Ligia; Irigoyen, Sharon; Caraballo, Yusmely; Graziani de Fariñas, Luisa

Evaluación de la actividad amilolítica de Aspergillus niger ANM-1 en fermentaciones en estado sólido y sumergido para la obtención y caracterización de aditivos enzimáticos

Matute, Lenis; Bertsch, Annalisse; Díaz, Isabel

Application of a curve stream response function to Mount

Stella, Juan; Warner, Glenn

Encalado en banda como fuente de calcio para el maíz (Zea mays L.)

Ramírez, Ricardo; Zacarias, Giovani; Lobo, Deyanira

Anatomía de los órganos vegetativos de Centrosema venosum Mart. ex. Benth. (Fabaceae)

Jáuregui, Damelis

Aplicación del modelo Topsimpl a la cuenca del estero Coihueco, Provincia de Ñuble, Chile

Stella, Juan; Arumí, José; Salgado, Luis

Variación espacial del suelo y el paisaje en la cuenca alta del río Güey, estado Aragua, Venezuela

Viloria, Jesús; Núñez, Yuolnalit; Machado, Gabriel; Elizalde, Graciano; Pineda, María

Efecto del déficit hídrico sobre la acumulación de biomasa y nitrógeno en soya (Glycine max (L.) Merr.) inoculada con Bradyrhizobium japonicum

García, Hunaiber; Ferrarotto, María

Comparación de modelos para estimar parámetros genéticos de características del crecimiento en vacunos Brahman registrados

Martínez, Gonzalo

Impacto del uso de plaguicidas sobre los niveles de colinesterasa total en sangre en productores agrícolas del asentamiento campesino Santa Teresa, Municipio Miranda del estado Falcón, Venezuela

Zamora, Frank R.; Torres, Duilio; Rodríguez, Nectalí; Zamora, Frank J.

Obtención de aceites esenciales de albahaca (Ocimum basilicum L.) a partir de tejidos cultivados in vivo e in vitro

Velásquez, Rosalía; Ascanio, Carlos; Mata, Jonás; Carrasqueño, Armando

Comportamiento productivo de cerdos en crecimiento alimentados con harina integral de pijiguao (Bactris gasipaes H.B.K) y lisina

Rico, Daniel; Colina, Janeth; Araque, Humberto; Rossini, Mario; Rueda, Emma; León, Milagro

Influencia del hato, edad de vaca y año de servicio sobre la disponibilidad de crías en hembras Brahman

Gómez, Manuel; Pérez, Gilberto; Santéliz, Pedro; Cortés, Aura; Vilanova, Lourdes

Caracterización físico_química y propiedades funcionales

Praderes, Gladiana; García, Auris; Pacheco†, Emperatriz