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Política de seguridad alimentaria en Venezuela (2003-2012) : caso: Mercado de alimentos (MERCAL)
| dc.contributor.advisor | Andara Martos, Abraham Enrique | |
| dc.contributor.author | Molina Vera, Oriana C. | |
| dc.date.accessioned | 2024-04-15T14:50:50Z | |
| dc.date.available | 2024-04-15T14:50:50Z | |
| dc.date.issued | 2014-03-01 | |
| dc.identifier.uri | http://bdigital2.ula.ve:8080/xmlui/654321/13854 | |
| dc.description | Cota : HD9000.9 V4M6 | en_US |
| dc.description | xii, 164 hojas : ilustraciones | en_US |
| dc.description | Magíster Scientiae | en_US |
| dc.description | Biblioteca : Tulio Febres Cordero (siglas: eub) | en_US |
| dc.description.abstract | La seguridad alimentaria es una tarea que tiene actualmente la política alimentaria en Venezuela, y está orientada a proporcionar a la población, de manera oportuna y sostenida, los alimentos nutricionalmente adecuados en cantidad, calidad, variedad y aceptación cultural. Lo ideal es lograr que toda persona y cada hogar tengan acceso seguro a los alimentos requeridos para llevar una vida sana y socialmente digna, siendo la actividad agraria la principal fuente de alimentos para satisfacer las necesidades, tanto nutricionales de la población, como de insumos de la agroindustria. Este trabajo tiene como propósito fundamental determinar la política alimentaria ejecutada por la misión mercal durante el período 2003-2012, utilizando una metodología de carácter cualitativo y un enfoque neo institucional, con la finalidad de detallar los logros y debilidades de esta misión en Venezuela. | en_US |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | Universidad de Los Andes, Facultad de Ciencias Jurídicas y Políticas, Centro de Estudios Rurales Andinos, Maestría en Desarrollo Agrario | en_US |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ve/ | en_US |
| dc.subject | Seguro de abastecimiento de alimentos | en_US |
| dc.subject | Política nutricional | en_US |
| dc.subject | Mercado de alimentos C.A. (MERCAL C.A.) | en_US |
| dc.subject | Seguridad Alimentaria | en_US |
| dc.subject | Politica alimentaria | en_US |
| dc.subject | Instituciones y Estado | en_US |
| dc.title | Política de seguridad alimentaria en Venezuela (2003-2012) : caso: Mercado de alimentos (MERCAL) | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
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