ListarVol. 1, N° 1: Julio - Diciembre(2019) por tema "conserva"
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Conservación de sábila (Aloe vera) y mango (Mangífera indica L) mediante almíbar de miel de abeja
(FUNDACIÓN KOINONIA, 2019-04-23)La conservación de sábila (Aloe vera) y mango (Mangífera indica L) mediante un almíbar de miel de abeja, se realizó con el objetivo de determinar la influencia de la miel de abeja sobre las características físico–químicas ...