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      • Compost con residuos del hogar alternativa de fertilidad en huertos orgánicos urbanos 

        Chipantiza-Masabanda, Juan Gabriel (FUNDACIÓN KOINONIA, 2021-07-01)
        El objetivo general de la presente investigación fue elaborar el compost con residuos del hogar como una alternativa de fertilidad en los Huertos Orgánicos Urbanos,el estudio se realizó en la Escuela Superior Politécnica ...
      • El contexto postpandémico en el crecimiento alimentario mundial 

        Piña Ferrer, Lenys (FUNDACIÓN KOINONIA, 2021-07)
      • Extracción de pectina mediante hidrolisis ácida de la cáscara de cambur (Musa paradisiaca) 

        Toyo-Díaz, Mitchell José; Toyo-Fernández, Betsay María; Moreno Quintero, María Eugenia (FUNDACIÓN KOINONIA, 2021-07-01)
        La presente investigación, tuvo como objetivo extraer de pectina mediante hidrolisis ácida de la cáscara de cambur (Musa paradisiaca). Se emplearon cáscaras de color amarillo y se analizaron de forma fisicoquímica. La ...
      • Revisión del género Agave en Venezuela: Variación de la diversidad 

        Rodríguez, José Rafael; Díaz-de-Arends, Miriam; Wingfield, Robert (FUNDACIÓN KOINONIA, 2021-07-01)
        El objeto primordial del presente estudio fue elaborar un catálogo preliminar de las especies de Agave que confluyen como cultivadas y de manera natural que se registraron luego de la búsqueda en campo y revisión en el ...

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