Vol. 17, Nº 2: Mayo - Agosto (2022)
Envíos recientes
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Composición química proximal y palinológica de polen apícola comercial de Mérida, Venezuela
(Universidad de Los Andes, 2022-08-31)El polen recolectado por las abejas es cosechado con trampas de polen antes que ingrese a la colmena, deshidratado y comercializado como polen apícola. Es un producto nutritivo y medicinal, su composición varía según el ... -
Selection of titration indicators in Analytical Chemistry
(Universidad de Los Andes, 2022-09-26)Analytical chemistry textbooks are focused on plotting titration curves and only the titration error is calculated. They do not focus on selecting indicators for a given titration, a situation that professionals might face ... -
Manejo integral del formaldehído como residuo peligroso generado en petroquímica: un caso práctico
(Universidad de Los Andes, 2022-08-29)Se reporta el manejo integral del formaldehído presente en antiguos tanques de almacenamiento del Complejo Petroquímico Pajaritos, Veracruz, México. Se consideraron aspectos de: muestreo, caracterización y compatibilidad ... -
Diseño in silico de un bio-receptor peptídico para el reconocimiento de serotonina como biomarcador
(Universidad de Los Andes, 2022-07-21)La serotonina (5-HT) es un neurotransmisor, que actúa como biomarcador para patologías como la depresión y los tumores carcinoides del intestino delgado, por ello es de gran importancia y un desafío realizar su cuantificación ... -
Simulación del proceso de producción de ácido láctico a partir de residuos alimentarios para la evaluación económica
(Universidad de Los Andes, 2022-04-01)El ácido láctico (AL) presenta una demanda creciente en Ecuador, aunque actualmente no existen industrias nacionales que lo produzcan. El objetivo de la investigación fue simular el proceso de obtención de AL a partir de ...
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