La apicultura y su aporte al desarrollo comunitario en Manabí, Ecuador

Abstract

El objetivo es determinar el aporte de la práctica de la apicultura en los miembros de las comunidades manabitas. Para lograrlo, se hizo una investigación mixta que consideró aspectos relevantes en el oficio de la cría de abejas como son: la necesidad nutricional y energizante de la miel y derivados y su efecto en la salud. Se describe la situación actual de la apicultura en Ecuador y, particularmente, en la provincia de Manabí, desde el número de apicultores y colmenas registrados, el rendimiento promedio de las unidades productivas, los procedimientos y actividades en el desempeño apícola. Para contribuir al desarrollo de esta actividad, se describe una potencial alternativa que se fundamenta en el esfuerzo comunitario de quienes poseen parcelas, a fin de unificar esfuerzos, procedimientos, objetivos y lograr resultados de beneficio común.

The objective is to determine the contribution of the practice of beekeeping in the members of the communities of Manabí. To achieve this, a mixed research was carried out that considered relevant aspects of beekeeping such as: the nutritional and energizing needs of honey and its derivatives and its effect on health. The current situation of beekeeping in Ecuador and, particularly, in the province of Manabí is described, from the number of registered beekeepers and hives, the average yield of the productive units, the procedures and activities in beekeeping performance. In order to contribute to the development of this activity, a potential alternative is described, based on the community effort of those who own plots of land, in order to unify efforts, procedures, objectives and achieve results of common benefit.