Seguridad alimentaria y nivel socio-económico de las familias de la comunidad de Santa Bárbara, Mérida

Abstract

El presente estudio tuvo como objetivo analizar la situación de seguridad alimentaria y el estrato socioeconómico de las familias de la comunidad de Santa Bárbara. Municipio Libertador. Estado Mérida. Se basó metodológicamente en una investigación descriptiva, de campo correlacional y de corte transversal. Los datos fueron recolectados por medio de una encuesta modificada y validada por expertos en el área. Los datos se tabularon por medio del programa estadístico SPSS versión 22. Se aplicaron la prueba de Chi-cuadrado a un nivel de confianza del 95% que existen diferencias estadísticamente significativas (p=0,028), lo que indica que, si existe relación entre ambas variables, también se calculó el Coeficiente V de Cramer (0,373) .Los resultados arrojaron que el 79% de la población presenta inseguridad alimentaria, en relación a la diversidad de la dieta el 100% de las familias presentan una alimentación monótona y el Coeficiente V de Cramer arrojó una asociación medio baja entre las variables de estudio.