Listar Memoria Intelectual ULA por autor "Agudelo Antonini, Rafael A."
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Elaboración de una barra dietética a base de proteínas
Peñaloza Sánchez, Keyla Dayana; Ramírez Ramírez, Daniela Alejandra (Universidad de Los Andes - Facultad de Medicina - Escuela de Nutrición y Dietética, 2015-06-05)La malnutrición proteica constituye uno de los principales problemas de salud pública que afecta a la población debido a una ingesta insuficiente de proteínas de alto valor bilógico, por este motivo el estudio realizado ...