Trabajos especiales de grado: Envíos recientes
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Calidad de leche cruda bovina expendida en las parroquias Montalbán y Matriz del municipio Campo Elías mediante características físico-químicas y microbiológicas
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2025-08-11)El consumo de leche cruda bovina sigue siendo una práctica común en diversas comunidades, debido principalmente a razones económicas o al acceso limitado a productos lácteos industrializados. Sin embargo, la leche cruda ... -
Importancia de la incorporación dietaria del bledo (AMARANTHUS SPP.) en pacientes oncológicos adultos
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2025-10-06)En la última década, la incidencia del cáncer ha aumentado, impulsando la búsqueda de estrategias que complementen el tratamiento médico y mejoren la calidad de vida de los pacientes. La alimentación constituye un elemento ... -
Intervención educativa e identificación de riesgo de presencia de trastornos de la conducta alimentaria en gimnastas adolescentes
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2025-10-08)Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son condiciones de salud mental que se caracterizan por una alteración en los patrones de alimentación. La presente investigación fue de tipo explicativo, con un diseño ... -
Estado nutricional antropométrico, composición corporal y hábitos alimentarios en mujeres peri menopaúsicas con síndrome metabólico del HCSC
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2025-10-08)La perimenopausia es un período crítico donde los cambios hormonales aumentan la predisposición al síndrome metabólico (SM). Este estudio descriptivo, transversal y correlacional evaluó la relación entre el estado nutricional ... -
Influencia de los hábitos alimentarios y cambios de estilo de vida en la sostenibilidad de la pérdida de peso en pacientes sometidos a Cirugía Bariátrica
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2025-10-13)La obesidad es una enfermedad crónica y multifactorial que afecta a millones de personas, ante la severidad de la misma muchos de los tratamientos convencionales llegan ser ineficientes para lograr una pérdida de peso ... -
Calidad de la comunicación terapéutica y la satisfacción de la familia del niño Hemato-Oncológico con el personal de enfermería en el Iahula (T8), Mérida (mayo-agosto 2025)
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Enfermería, 2025-10-30)El diagnóstico de cáncer infantil, particularmente las afecciones hemato-oncológicas, incide en la dinámica familiar y el bienestar del niño, lo cual implica un período de atención hospitalaria. Aquí, el cui-dado brindado ... -
Estrategia educativa para el consumo consciente de suplementos deportivos en los usuarios de gimnasios del casco de la Ciudad de Mérida
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2025-11-24)El estudio abordó el creciente uso de los suplementos deportivos, impulsado por la cultura fitness, pero marcado por la desinformación y riesgos para la salud, como problemas nutricionales y conductas no supervisadas. El ... -
Propuesta de un protocolo de contención terapéutica dirigido al personal de enfermería que labora en la Unidad Psiquiátrica de Agudos (UPA), periodo marzo–septiembre 2025. Mérida – Venezuela
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Enfermería, 2025-11-24)El presente estudio tuvo como objetivo general; Proponer un protocolo de contención terapéutica dirigido al personal de Enfermería que labora en la Unidad Psiquiátrica de Agudos (UPA), periodo marzo – septiembre 2025. Se ... -
Ingesta dietética y suplementación de calcio, magnesio y vitamina D en pacientes con fracturas óseas del servicio de traumatología del IAHULA
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2025-11-24)El sistema óseo es un tejido dinámico y metabólicamente activo que cumple funciones cruciales de soporte, protección y movilidad el cual requiere un aporte nutricional óptimo para su correcta mineralización y maduración ... -
Prevalencia del tipo de lactancia materna y crecimiento en lactantes
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2025-11-24)La lactancia materna es reconocida como el estándar de oro en la alimentación infantil por su invaluable aporte nutricional e inmunológico; no obstante, su práctica exclusiva suele verse interferida, conduciendo al uso de ... -
Resiliencia alimentaria en la comunidad de Belén, estado Mérida : Desafío para la transición nutricional desde una perspectiva Antropológica
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2025-11-26)La investigación analizó, desde la Antropología Nutricional, la Resiliencia Alimentaria como desafío de la Transición Alimentaria y Nutricional en la Comunidad de Belén, estado Mérida. Se aplicó una metodología mixta, ... -
Efectividad del tratamiento terapéutico en niños con desnutrición se 6 a 120 meses
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2019-10-22)La prevalencia de desnutrición es un problema de salud pública que se debe enfrentar. El objetivo del presente estudio fue evaluar la efectividad del tratamiento terapéutico en niños con riesgo de desnutrición y desnutrición ... -
Influencia de hábitos alimentarios sobre la función renal de pacientes diabéticos tipo 2
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2019-10-29)La diabetes mellitus es una enfermedad metabólica, no transmisible, de etiología multifactorial que con el tiempo genera lesiones a otros órganos del cuerpo, es por ello que los hábitos alimentarios son un pilar fundamental ... -
Ingesta alimentaria y actividad física del personal que labora en la escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Los Andes
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2019-10-28)La principal carga de enfermedad así como su correspondiente mortalidad en el mundo se debe a enfermedades crónicas no transmisibles, las mismas que comparten factores de riesgo comunes tales como: inactividad física, mala ... -
Estado nutricional, preferencias alimentarias y contenido de hierro (Fe) y calcio (Ca) en las loncheras de los niños del preescolar “Félix Román Duque” del Municipio Zea estado Mérida
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2019-10-29)El presente trabajo constituye una investigación: experimental descriptivo, tipo transversal-correlacional, cuyo objetivo fue: determinar el estado nutricional antropométrico, preferencias alimentarias, contenido de hierro ... -
Manual educativo sobre lactancia materna exclusiva dirigido a madres adolescentes atendidas en la consulta de Nutrición y Dietética en el Hospital Tipo 1 Sala Materna Ejido
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2024-10-21)La lactancia materna exclusiva es importante para los infantes porque aporta nutrientes e hidratación, también ayuda a fortalecer el sistema inmunológico de los niños para la prevención de enfermedades, su práctica debe ... -
Estado nutricional, nivel socioeconómico y el riesgo de presentar alguna enfermedad crónico no transmisible en los adultos de la comunidad de Belén Municipio Libertador Estado Mérida
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2019-07-26)Es una investigación analítico de tipo no experimental y de campo, por tal motivo, se relacionó el estado nutricional, nivel socioeconómico y el riesgo de presentar alguna enfermedad crónico no transmisible en los adultos ... -
Estado nutricional de pacientes con cirrosis hepática que acuden a la consulta externa del servicio de gastroenterología del IAHULA
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2019-10-22)La malnutrición es un fenómeno frecuente y uno de los factores pronostico más importantes en la cirrosis hepática, por lo tanto, debería ser considerada como una complicación más de esta última. El presente trabajo fue una ... -
Elaboración de una proteína en polvo a base de Chachafruto (Erythrina edulis Triana ex Micheli) y suero de leche
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2019-10-24)La malnutrición proteica constituye un problema de salud pública en países en vías de desarrollo, incluyendo Venezuela, donde actualmente buena parte de la población no tiene acceso frecuente ni suficiente a cantidades ... -
Capacidades físicas, hábitos alimenticios y composición corporal en montañistas del grupo Kisnacuy del estado Mérida
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2019-08-06)La presente investigación se centró en describir capacidades físicas, los hábitos alimentarios y la composición corporal de los montañistas del grupo KIS-NACUY. Se trata de un estudio de campo no experimental de corte ...