Trabajos especiales de grado: Envíos recientes
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Circunferencia de cuello : Indicador de sobrepeso y obesidad en escolares y adolescentes
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-05-13)El sobrepeso y obesidad en edades pediátricas es un problema de salud pública. Resulta imperante contar con indicadores nutricionales para su oportuna medición. La circunferencia de cuello (CCu) es una herramienta que ... -
Riesgo nutricional por valoración global subjetiva versus valoración antropométrica, bioquímica y dietética en pacientes oncopediátricos del IAHULA
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-06-10)Se trata de una investigación descriptiva-transversal, cuyo propósito fue relacionar el riesgo nutricional por valoración global subjetiva con parámetros antropométricos, dietéticos y bioquímicos en pacientes oncopediátricos ... -
Influencia de la condición socioeconómica sobre el consumo alimentario y estado nutricional de una población urbana
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-10-05)Con esta investigación se busca analizar la influencia de la condición socioeconómica sobre el consumo alimentario y el estado nutricional de una población urbana de los Sauzales, Municipio Libertador, estado Mérida, ... -
Caracterización del nivel de seguridad alimetaria y condición socioeconómica de una comunidad urbana del estado Mérida en tiempo de pandemia por COVID-19.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-08-11)Esta investigación tuvo como objetivo caracterizar el nivel de seguridad alimentaria (SAH) y la condición socioeconómica de los hogares de la comunidad de Santa Elena del Estado Mérida. La investigación se justificó porque ... -
Estado nutricional según índice de masa corporal e indicadores de adiposidad en pacientes con psicosis
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-10-11)El estado nutricional es la condición de salud y bienestar que determina la nutrición en una persona. Cambios por exceso o déficit se denominan malnutrición, misma que no solo afecta a los pacientes hospitalarios, también ... -
Diseño de almuerzos balanceados según estado nutricional antropométrico, aceptabilidad y disponibilidad alimentaria en un servicio de alimentación escolar.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-10-13)El trabajo de investigación tuvo como objetivo, el diseño de almuerzos balanceados según estado nutricional antropométrico, aceptabilidad y disponibilidad alimentaria en un servicio de alimentación escolar. Considerando ... -
Expectativas y percepción sobre la calidad de servicio de alimentación comercial en el municipio Libertador del estado Mérida
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-10-13)La calidad de servicio al cliente dentro de un restaurante refleja una ventaja competitiva y el éxito en el desempeño de éste, muestra el nivel de satisfacción de los consumidores respecto al servicio que fue entregado. ... -
Características antropométricas y somatotipo predominantes en escaladores del estado Mérida
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-08-10)Las características antropométricas y el somatotipo son determinantes en el rendimiento de la mayoría de los deportes, la escalada no se escapa de ello y más al ser un deporte en el que se requiere el desplazamiento de la ... -
Estado nutricional antropométrico, consumo de hierro dietético, vitamina C, y valores de hemoglobina en niños de edad preescolar que asisten a un Jardín de Infancia.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-10-03)Se trata una investigación descriptiva-transversal, correlacional y de campo, cuyo objetivo es relacionar el estado nutricional antropométrico, el consumo de hierro dietético y de vitamina C, y el nivel de hemoglobina en ... -
Prevalencia y factores asociados a la talla baja en preescolares y escolares de una comunidad educativa de la ciudad de Mérida.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-10-05)El objetivo del presente estudio se fundamentó en identificar la prevalencia y los factores asociados a la talla baja en preescolares y escolares de una comunidad educativa de la ciudad de Mérida. La metodología consiste ... -
Efectos de la educación en lactancia materna para la recuperación nutricional de recién nacidos: dirigida a las madres del servicio de neonatología del IAHULA.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-10-10)La educación en lactancia materna resulta fundamental para que las madres e hijos inicien su camino, promoviendo el vínculo afectivo y garantizando el derecho a la alimentación. En este sentido, la investigación tuvo por ... -
Caracterización de macronutrientes a diferentes diluciones de leche en polvo completa, semidescremada para lactantes en situación de riesgo
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-10-11)La leche es un alimento básico en la alimentación humana por su contenido de nutrientes y su excelente relación entre la calidad nutricional y el aporte energético, es clave en la alimentación en todas las edades de la ... -
Evaluación del soporte Nutricional Parenteral y estado nutricional en recién nacidos Pretérmino con Enterocolitis Necrotizantes de un servicio de Neonatología
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-10-10)La administración temprana de Nutrición Parenteral (NP) en Recién Nacidos Pretérmino (RNPt) enfermos con un aporte adecuado, ha demostrado mejorar en corto y largo plazo el estado nutricional, crecimiento y desarrollo. ... -
Estado nutricional, estilo de vida y consumo dietético en pacientes con diabetes Mellitus tipo 2 del IAHULA.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-10-11)Se trata de una investigación de tipo descriptivo, trasversal y correlacional, cuyo propósito fue relacionar el estado nutricional, estilo de vida y consumo dietético en los pacientes con diabetes tipo 2 del IAHULA. Se ... -
Efectos de la suplementación de L-Carnitina sobre la ganancia de peso y evolución conductual en pacientes pediátricos desnutridos
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-08-02)La desnutrición se ha vuelto un problema que avanza progresivamente, siendo los más afectados los niños por ser la población más vulnerable. Se han observado niveles reducidos de carnitina en plasma en niños y adultos ... -
Elaboración del producto nutracéutico a base de Pitahaya (Selenicereus megalanthus) y su efecto sobre la regulación de hipercolesterolemia
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-07-14)Los nutracéuticos son compuestos funcionales con actividad fisiológica que ofrecen una excelente oportunidad para mejorar la salud, por lo que se planteó la elaboración de un producto nutracéutico a base de pitahaya ... -
Efectos de una intervención educativa sobre los conocimientos, actitudes y prácticas de los estudiantes sobre atención plena en alimentación
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-08-01)El siguiente estudio tuvo como propósito evaluar los efectos de una Intervención Educativa sobre Atención Plena en Alimentación en los Conocimientos, Actitudes y Prácticas de los estudiantes de Nutrición y Dietética de la ... -
Evaluación del estado nutricional a través de los criterios Glim en pacientes politraumatizados del IAHULA
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-08-11)Los pacientes politraumatizados han sufrido lesiones en distintas partes del cuerpo, presentando alteraciones metabólicas que conllevan al deterioro del estado nutricional, por lo que la valoración nutricional precoz, ... -
Riesgo cardiometabólico y factores sociodemográficos de la población de Betijoque en pandemia por Covid-19
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-07-19)Se trata de una investigación descriptiva-retrospectiva y correlacional, cuyo propósito fue determinar el riesgo cardiometabólico de la población de Betijoque-Municipio Rangel-Trujillo durante la pandemia por COVID-19, ... -
Comparación de la composición corporal y somatocarta de dos equipos de futbol venezolanos.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-08-11)El estudio de la composición corporal y del somatotipo en todas sus dimensiones atiende a las necesidades particulares de clasificar a un individuo o a un grupo de ellos. En deportes grupales como el fútbol cobra gran ...