Trabajos especiales de grado: Envíos recientes
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Factores que condicionan la adherencia a la dieta hiposódica en pacientes con hipertensión arterial.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-06-09)La hipertensión arterial (HTA) es una enfermedad crónica, permanente, de evolución clínica asintomática y lenta, y la restricción de la ingesta de sodio es la primera recomendación nutricional para tratar esta condición. ... -
Efecto del requesón fortificado con L-Carnitidina en la composición corporal de practicantes de ejercicios funcionales
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2021-12-16)Las necesidades especiales en cuanto alimentación se refieren, en los practicantes de ejercicios funcionales, está orientado a alcanzar un mejor desempeño deportivo, así mismo la relación de mejorar su composición corporal ... -
Elaboración de una gelatina a base de colágeno de res con adición de pulpa de tamarindo y papelón
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2021-06)La gelatina de pata se obtiene de forma natural dejando hervir la pata de res hasta que se disuelva el colágeno. En Venezuela, la producción de gelatina por esta vía artesanal y su comercialización son poco frecuentes, y ... -
Diluciones de leche de cabra como alternativa nutricional para lactantes de 0 a 12 meses de edad.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2020-12)A pesar de los innumerables beneficios de la leche materna para el niño, existen casos en los que la lactancia materna es inviable o contraindicada, haciéndose necesaria la administración de leches alternativas, como es ... -
Prevalencia de desnutrición intrahospitalaria en los pacientes del área de emergencia adultos del Instituto Autónomo Hospital Universitario de los Andes.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2020-01-16)La presente investigación tuvo como objetivo determinar la prevalencia de desnutrición intrahospitalaria en los pacientes del área de emergencia adultos del Instituto Autónomo Hospital Universitario de los Andes. Metodología: ... -
Estado nutricional, frecuencia de consumo y potencial genético de lospreescolares.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2015-03-11)La presente investigación tuvo por objetivo analizar la relación entre estado nutricional, frecuencia de consumo y potencial genético de los niños en edad preescolar, de la U.E.B.«Jají» Municipio Campo Elías del estado ... -
Mezcla de mercadeo para una barra calórica/proteica artesanal de amaranto, dirigida a usuarios del gimnasio "Be Fit Wellness Center" Municipio Libertador del estado Mérida.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2019-12-12)El objetivo de la presente investigación consistió en desarrollar una mezcla de mercadeo para una barra calórica/proteica artesanal de amaranto, dirigida a usuarios del gimnasio Be Fit Wellness Center ubicado en el Municipio ... -
Diseño un recetario libre de gluten y caseína para los niños con el Trastorno del Espectro Autista.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2021-08-02)La presente investigación tuvo como objetivo diseñar un recetario libre de gluten y caseína para los niños con el Trastorno del Espectro Autista. Se trata de un proyecto factible, sustentado en una investigación de campo, ... -
Optimización de la producción de requesón por diferentes métodos de acidificación en Lácteos Santa Rosa A.C, Mérida Venezuela
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2021-10-14)El requesón es un subproducto lácteo que se caracteriza por tener poca grasa en comparación con el queso, es de color blanco, sabor suave, textura blanda y granulosa obtenida por la coagulación del suero, leche o una mezcla ... -
Resiliencia en los valores personales y académicos de los estudiantes de I y VII Semestre. Escuela de Enfermería. Universidad de Los Andes. Mérida, estado Mérida. Periodo Septiembre – Diciembre 2019.
(2019-12)El presente estudio tuvo como objetivo general evaluar la resiliencia en los valores personales y académicos de los estudiantes de I y VII Semestre. Escuela de Enfermería. Universidad de Los Andes. Mérida, estado Mérida. ... -
Propuesta de un programa educativo para el manejo terapéutico de la nutrición parenteral dirigido a los estudiantes del octavo semestre de la carrera de Enfermería de la Universidad de Los Andes Octubre 2019 - Febrero 2020.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Enfermería, 2020-02)La presente investigación tuvo como objetivo Propuesta de un programa educativo en el manejo terapéutico de la nutrición parenteral dirigido a los estudiantes del octavo semestre de la carrera de Enfermería de la Universidad ... -
Efectividad del Programa Educativo “Cuidando con Amor a mi Bebé” dirigido a Primigestas Adolescentes. Hospital II del Vigía, Municipio Alberto Adriani - Mérida. Enero - Febrero 2020.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Enfermería, 2020)Las adolescentes primigestas por su inmadurez en su desarrollo, poseen escasos conocimientos sobre los cuidados básicos que deben brindar al recién nacido, influyendo sobro el crecimiento y desarrollo de los mismos. ... -
Inteligencia emocional en las prácticas clínicas, estudiantes del 8vo semestre, Escuela de Enfermería, Universidad de los Andes, Mérida, estado Mérida. Periodo Noviembre 2019-Febrero 2020.
(2020-02)El objetivo de la investigación general, fue determinar la inteligencia emocional en las prácticas clínicas de los estudiantes del 8vo Semestre, Escuela de enfermería, Universidad de los Andes, Mérida, estado Mérida. ... -
Elaboración de fórmula enteral hidrolizada artesanal para pacientes con ventilación mecánica.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2020-12)Esta investigación tuvo como objetivo elaborar una fórmula enteral artesanal con el propósito de mejorar o mantener el estado nutricional de un paciente y ayudar a su recuperación. La finalidad, fue crear una alternativa ... -
Factores asociados al cumplimiento de las medidas de asepsia y antisepsia quirúrgicas aplicadas por el profesional de enfermería en el Instituto Autónomo Hospital Universitario de Los Andes (IAHULA), Mérida estado Mérida. Periodo Octubre 2019–Enero 2020
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Enfermería, 2020-03)La asepsia y antisepsia son técnicas fundamentales para que el personal de enfermería pueda disminuir riesgos de infecciones del sitio operatorio. Por tanto, la presente investigación, se desarrolló en el área de quirófano ... -
Afrontamiento motivacional en las mujeres con cáncer de mama, Instituto Autónomo Hospital Universitario de Los Andes, Mérida 2020
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Enfermería, 2020-03)El cáncer de mama es un problema de salud pública a nivel mundial, el afrontamiento que asuma la persona que lo padece ayuda a sobrellevar los cambios que esta enfermedad ocasiona; es por ello que se planteó como objetivo ... -
Actitud frente al aprendizaje del idioma inglés, estudiantes de Enfermería de la Universidad de Los Andes, Mérida, estado Mérida. Periodo Octubre 2019 - Febrero 2020
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Enfermería, 2020-02)Objetivo: Determinar la actitud frente al aprendizaje del idioma inglés, estudiantes de enfermería de la universidad de los andes, Mérida, estado Mérida. Período Octubre 2019 – Febrero 2020. Metodología: El estudio realizado ... -
Resilencia de las madres ante la migración de sus hijos. Sector Santa Catalina. Municipio Libertador estado Mérida. Periodo Noviembre 2019/ Febrero 2020
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Enfermería, 2020-03)El Objetivo de la investigación fue determinar la resiliencia de las madres ante la migración de sus hijos. Sector Santa Catalina. Municipio libertador. Mérida estado Mérida, período Noviembre 2019 - Febrero 2020. Se realizó ... -
Elaboración de una hamburguesa vegana con harina de hojas y semilla de Chachafruto (Erythrina edulis Triana ex Micheli).
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2020-11)La presente investigación tiene por objetivo principal la elaboración de una hamburguesa vegana con Harina de hojas y chachafruto (Erythrina edulis Triana ex Micheli), buscando generar con su diseño y elaboración la ... -
Factores que influyen en la aparición de complicaciones en los (catéteres venosos centrales) para Hemodiálisis Unidad de Nefrología del IAHULA período noviembre 2019 / febrero 2020.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Enfermería, 2019)Este trabajo tiene como objetivo principal determinar los factores que influyen en la aparición de complicaciones de los (catéteres venosos centrales) para hemodiálisis en la Unidad de Nefrología del IAHULA/ período noviembre ...