Trabajos especiales de grado: Envíos recientes
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Caracterización de macronutrientes a diferentes diluciones de leche en polvo completa, semidescremada para lactantes en situación de riesgo
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-10-11)La leche es un alimento básico en la alimentación humana por su contenido de nutrientes y su excelente relación entre la calidad nutricional y el aporte energético, es clave en la alimentación en todas las edades de la ... -
Evaluación del soporte Nutricional Parenteral y estado nutricional en recién nacidos Pretérmino con Enterocolitis Necrotizantes de un servicio de Neonatología
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-10-10)La administración temprana de Nutrición Parenteral (NP) en Recién Nacidos Pretérmino (RNPt) enfermos con un aporte adecuado, ha demostrado mejorar en corto y largo plazo el estado nutricional, crecimiento y desarrollo. ... -
Estado nutricional, estilo de vida y consumo dietético en pacientes con diabetes Mellitus tipo 2 del IAHULA.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-10-11)Se trata de una investigación de tipo descriptivo, trasversal y correlacional, cuyo propósito fue relacionar el estado nutricional, estilo de vida y consumo dietético en los pacientes con diabetes tipo 2 del IAHULA. Se ... -
Efectos de la suplementación de L-Carnitina sobre la ganancia de peso y evolución conductual en pacientes pediátricos desnutridos
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-08-02)La desnutrición se ha vuelto un problema que avanza progresivamente, siendo los más afectados los niños por ser la población más vulnerable. Se han observado niveles reducidos de carnitina en plasma en niños y adultos ... -
Elaboración del producto nutracéutico a base de Pitahaya (Selenicereus megalanthus) y su efecto sobre la regulación de hipercolesterolemia
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-07-14)Los nutracéuticos son compuestos funcionales con actividad fisiológica que ofrecen una excelente oportunidad para mejorar la salud, por lo que se planteó la elaboración de un producto nutracéutico a base de pitahaya ... -
Efectos de una intervención educativa sobre los conocimientos, actitudes y prácticas de los estudiantes sobre atención plena en alimentación
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-08-01)El siguiente estudio tuvo como propósito evaluar los efectos de una Intervención Educativa sobre Atención Plena en Alimentación en los Conocimientos, Actitudes y Prácticas de los estudiantes de Nutrición y Dietética de la ... -
Evaluación del estado nutricional a través de los criterios Glim en pacientes politraumatizados del IAHULA
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-08-11)Los pacientes politraumatizados han sufrido lesiones en distintas partes del cuerpo, presentando alteraciones metabólicas que conllevan al deterioro del estado nutricional, por lo que la valoración nutricional precoz, ... -
Riesgo cardiometabólico y factores sociodemográficos de la población de Betijoque en pandemia por Covid-19
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-07-19)Se trata de una investigación descriptiva-retrospectiva y correlacional, cuyo propósito fue determinar el riesgo cardiometabólico de la población de Betijoque-Municipio Rangel-Trujillo durante la pandemia por COVID-19, ... -
Comparación de la composición corporal y somatocarta de dos equipos de futbol venezolanos.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-08-11)El estudio de la composición corporal y del somatotipo en todas sus dimensiones atiende a las necesidades particulares de clasificar a un individuo o a un grupo de ellos. En deportes grupales como el fútbol cobra gran ... -
Caracterización de patrones de flujo multifásicos mediante máquinas de vectores de soporte
(Universidad de Los Andes, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería de Sistemas, 2009-11)El objetivo fundamental de este proyecto de grado consiste en identificar cada uno de los patrones de flujo que pueden circular por una tubería, haciendo uso de una máquina de aprendizaje supervisado basado en Máquinas de ... -
Máquinas vectoriales de soporte en regresión aplicada a series temporales de un proceso industrial galvanizado
(Universidad de Los Andes, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería de Sistemas, 2010-03)La Minería de Datos puede definirse como el proceso de extraer información implícita en los datos sin previo conocimiento y potencialmente útil. En el ámbito industrial, una de las aplicaciones más interesantes es la ... -
Efectos de factores físico-químicos sobre la forma y el tamaño de cristales de cloruro de plata
(Universidad de Los Andes, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería Química, 2009-04-13)Con el desarrollo de nuevas tecnologías, en especial aquellas que han dado pie al estudio de nuevos y mejores instrumentos, se le ha dado nacimiento a una gran variedad de nuevas áreas de investigación. Así, surge, por ... -
Desarrollo de un gestor de información para personas con discapacidades de visión con el fin de facilitar la accesibilidad y gestión de la información en internet
(Universidad de Los Andes, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería de Sistemas, 2010-03)El presente trabajo presenta el diseño y desarrollo de un componente de software en pro de las personas discapacitadas, en particular personas con problemas de visión o invidentes. Se propone un gestor de información capaz ... -
Influencia del pH y la concentración de electrolitos en la filtración de aguas con crudo mediano y pesado utilizando membranas
(Universidad de Los Andes, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería Química, 2009)Hasta hace unos pocos años, las aguas residuales con fines industriales contaminadas con diferentes tipos de aceites, entre ellos residuos petroleros, eran tratadas empleando métodos convencionales entre los que se encuentran ... -
Estudio de generación de la energía eléctrica mediante un turbogenerador para la Empresa Cerámicas Caribe C.A. - Comunidad Chivacoa, Edo-Yaracuy
(Universidad de Los Andes, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería Eléctrica, 2010-06)El propósito del presente trabajo es la realización del estudio de generación de la energía eléctrica mediante un turbogenerador para la empresa Cerámicas Caribe C.A -comunidad Chivacoa, Edo-Yaracuy; para el éxito del mismo ... -
Factores que condicionan la adherencia a la dieta hiposódica en pacientes con hipertensión arterial.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2022-06-09)La hipertensión arterial (HTA) es una enfermedad crónica, permanente, de evolución clínica asintomática y lenta, y la restricción de la ingesta de sodio es la primera recomendación nutricional para tratar esta condición. ... -
Efecto del requesón fortificado con L-Carnitidina en la composición corporal de practicantes de ejercicios funcionales
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2021-12-16)Las necesidades especiales en cuanto alimentación se refieren, en los practicantes de ejercicios funcionales, está orientado a alcanzar un mejor desempeño deportivo, así mismo la relación de mejorar su composición corporal ... -
Elaboración de una gelatina a base de colágeno de res con adición de pulpa de tamarindo y papelón
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2021-06)La gelatina de pata se obtiene de forma natural dejando hervir la pata de res hasta que se disuelva el colágeno. En Venezuela, la producción de gelatina por esta vía artesanal y su comercialización son poco frecuentes, y ... -
Diluciones de leche de cabra como alternativa nutricional para lactantes de 0 a 12 meses de edad.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2020-12)A pesar de los innumerables beneficios de la leche materna para el niño, existen casos en los que la lactancia materna es inviable o contraindicada, haciéndose necesaria la administración de leches alternativas, como es ... -
Prevalencia de desnutrición intrahospitalaria en los pacientes del área de emergencia adultos del Instituto Autónomo Hospital Universitario de los Andes.
(Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética, 2020-01-16)La presente investigación tuvo como objetivo determinar la prevalencia de desnutrición intrahospitalaria en los pacientes del área de emergencia adultos del Instituto Autónomo Hospital Universitario de los Andes. Metodología: ...