ListarNúcleo Universitario Rafael Rangel (Trujillo) por tema "Valor agregado"
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Conservación de frutas y hortalizas para generar valor agregado potenciando el desarrollo sostenible
(Universidad de Los Andes, Núcleo Universitario Rafael Rangel, Departamento de Biología y Química, 2013-10-14)La presente investigación tuvo como finalidad proponer la capacitación en conservación de frutas y hortalizas al consejo campesino San Miguel Arcángel, para generar valor agregado con miras a potenciar el desarrollo ...