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Modelos de variables latentes en patrones de alimentación y actividad física en niños/adolescentes: una revisión sistemática
(Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2024-01-29)
Introducción. Debido a la poca evidencia sobre el modelamiento de los patrones de alimentación y actividad física (AF), basado en variables latentes, el presente estudio de revisión pretende describir las técnicas estadísticas ...
Unhealthy food consumption among Ecuadorian children: A cross-sectional study in the context of the school food regulation
(Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2024-01-29)
Introduction. The intake of energy-dense unhealthy food at school could influence the overall energy intake of children. Objective: To characterize the patterns of buying a snack at school and to analyze the association ...