Inovações na produção e beneficiamento de chás: o caso da agroindústria familiar “Consórcio Santa Gema de Plantas Medicinais”

Abstract

Inovar é um dos elementos fundamentais para garantir a competitividade das empresas no contexto econômico. Influenciados pelas diferentes forças de mercado, estão as famílias produtoras rurais. O mercado de produtos advindos da agricultura familiar, como a produção plantas medicinais bioativas, apresenta potencialidades de crescimento, exigindo visão estratégica na inserção correta das formas de inovação disponíveis e necessárias ao desenvolvimento dessa atividade. Neste sentido, o estudo tem como objetivo identificar as inovações adotadas pelas famílias rurais que integram o Consórcio Santa Gema de Plantas Medicinais. Para tanto, realizou-se uma pesquisa de caráter exploratório, ratificada em estudo de caso através de entrevista com a gestora responsável pelo Consórcio. A análise de dados qualitativa, realizada a partir da técnica de análise de conteúdo, evidenciou a presença de inovações que dão sentido às atividades produtivas. Isso resulta na valorização da agricultura familiar e manutenção da propriedade como fonte de renda e sustento da família rural com qualidade de vida.

Innovation is one of the fundamental elements to ensure competitiveness of companies in the current national economic context. Influenced by the different market forces, family farmers emerge. The market for products from family farming, such as the production of bioactive medicinal plants, has growth potential, requiring a strategic vision in the correct insertion of the mode of innovation available and necessary for the development of this kind of activity. Therefore, the study aims to identify the innovations adopted by family farmers that are part of the Santa Gema Consortium of Medicinal Plants. An exploratory research was carried out, ratified in a case study through an interview with the head responsible for the Consortium. Qualitative data analysis, based on the content analysis technique, evidenced the presence of innovations that give meaning to the activities. This results in the valorization of family farming and maintenance of property as a source of income and sustenance to the rural family with quality of life.