Mostrar el registro sencillo del ítem

Una arepa por la paz [Reseña de libro]

dc.contributor.authorMontilla Arreaza, Manuela
dc.date.accessioned2025-11-04T16:02:35Z
dc.date.available2025-11-04T16:02:35Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationhttp://erevistas.saber.ula.ve/index.php/agroalimentaria/rt/captureCite/18800/0/ApaCitationPlugin#:~:text=Montilla%20Arreaza%2C%20M.%20(2023).%20Una%20arepa%20por%20la%20paz%20%5BRese%C3%B1a%20de%20libro%5D.%20Agroalimentaria%2C%2028(55)%2C%20306%2D309.%20Recuperado%20de%20http%3A//erevistas.saber.ula.ve/index.php/agroalimentaria/article/view/18800en_US
dc.identifier.govdocpp1995ME90
dc.identifier.issn1316-0354
dc.identifier.issn2244-8128
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.53766/Agroalim/2023.55.17
dc.identifier.urihttp://bdigital2.ula.ve:8080/xmlui/654321/22203
dc.description.abstractEn este pequeño texto, Manuela Montilla Arreaza reseña el libro “Una arepa por la paz” (cuya primera edición fue publicada en 2022), compilado por Ximena Montilla Arreaza e ilustrado por Laura Stagno. Además de la síntesis del conjunto de autores y sus contribuciones, contiene el enlace para descarga del e-book.en_US
dc.language.isoesen_US
dc.publisherUniversidad de Los Andesen_US
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ve/en_US
dc.subjectMontillaen_US
dc.subjectArreazaen_US
dc.subjectManuelaen_US
dc.subjectXimenaen_US
dc.subjectLauraen_US
dc.subjectStagnoen_US
dc.subjectlibroen_US
dc.subjectcocinaen_US
dc.subjectgastronomíaen_US
dc.subjecthistoriaen_US
dc.subjectcultura gastronómicaen_US
dc.subjectVenezuelaen_US
dc.subjectmundoen_US
dc.subjectreseñaen_US
dc.subject2022en_US
dc.subjecteditorialen_US
dc.subjectClases Listasen_US
dc.titleUna arepa por la paz [Reseña de libro]en_US
dc.typeArticleen_US


Ficheros en el ítem

Thumbnail
Nombre:
Reseña_SE.pdf
Tamaño:
1.361Mb
Formato:
PDF
Ver/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ve/
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ve/