Socio-professional insertion of women in beef cattle in Brazil

Abstract

The factors involving the management of rural properties go beyond merely productive issues as they involve generational aspects and gender issues. This study aims to analyze the socio-professional insertion of women in management and decision-making in various beef cattle farming plans in Brazil. The research took place in 2020, with 70 women, distributed across seven Brazilian states. Data were obtained through structured questionnaires consisting of open and closed questions, in intentional sampling, with quantitative and qualitative variables sent through a link to an online form via WhatsApp or E-mail, to people related to the researchers, or of the respondents themselves. The results show that 61% of the women in the sample are between 30 and 59 years old, half of them are married and 94% have a higher education degree. In relation to its production units, 84% belong to the family, while 63% are considered large. Regarding direct interference and decision-making power, 52% of cases stated that they always decide alone when it comes to purchasing inputs and animals, 56% in health management and 60% in reproductive management and genetic choice. When analyzing the management of establishments, it is clear that women are the main managers in 33% of cases while the father figure appears in 38% of decisions. Although higher than the national average (18.6%), as shown by data from the last Agricultural Census, the results showed that in this sample universe, women still occupy the supporting role in an eminently male agricultural sector. These results allow to conclude that although there have been significant improvements in more recent periods, women are still in the process of being inserted into culturally masculine activities, such as beef cattle farming, where the main tool for inclusion is educational level.

Los factores que involucran la gestión de las propiedades rurales van más allá de cuestiones meramente productivas pues involucran aspectos generacionales y cuestiones de género. Este estudio tiene como objetivo analizar la inserción socioprofesional de las mujeres en la gestión y toma de decisiones en diversos planes ganaderos de carne en Brasil. La investigación se realizó en 2020, con 70 mujeres, distribuidas en siete estados brasileños. Los datos se obtuvieron a través de cuestionarios estructurados compuestos por preguntas abiertas y cerradas, en muestreo intencional, con variables cuantitativas y cualitativas, enviadas a través de un enlace a un formulario en línea vía WhatsApp o correo electrónico a personas relacionadas con los investigadores, o de los propios encuestados. Los resultados muestran que el 61% de las mujeres de la muestra tienen entre 30 y 59 años, la mitad de ellas están casadas y el 94% tiene título de educación superior. En relación con sus unidades de producción, el 84% pertenecen a la familia, en tanto que el 63% de ellas se consideran grandes explotaciones. En cuanto a la injerencia directa y el poder de decisión, el 52% de los casos afirmó que siempre deciden solas en la compra de insumos y animales, el 56% en gestión sanitaria y el 60% en gestión reproductiva y elección genética. Al analizar la dirección de los establecimientos se encontró que las mujeres son las principales directivas en un 33% de los casos, mientras que la figura paterna aparece en un 38% de las decisiones. Aunque superior al promedio nacional (18,6%), como lo muestran los datos del último Censo Agropecuario, los resultados evidenciaron que en este universo muestral las mujeres aún ocupan el rol de apoyo en un sector agrícola eminentemente masculino. Estos resultados permiten concluir que si bien ha habido mejoras significativas en periodos más recientes, las mujeres aún se encuentran en proceso de inserción en actividades culturalmente masculinas, como la ganadería de carne, donde la principal herramienta de inclusión es el nivel educativo.

Les facteurs liés à la gestion des propriétés rurales vont au-delà des simples questions de production car ils impliquent des aspects générationnels et des questions de genre. Cette étude vise à analyser l’insertion socioprofessionnelle des femmes dans la gestion et la prise de décision dans différents plans d’élevage de bovins de boucherie au Brésil. La recherche a eu lieu en 2020, auprès de 70 femmes, réparties dans sept États brésiliens. Les données ont été obtenues au moyen de questionnaires structurés composés de questions ouvertes et fermées, par échantillonnage intentionnel, avec des variables quantitatives et qualitatives envoyées via un lien vers un formulaire en ligne via WhatsApp ou email, à des personnes liées aux chercheurs ou aux répondants eux-mêmes. Les résultats montrent que 61% des femmes de l'échantillon ont entre 30 et 59 ans, la moitié d'entre elles sont mariées et 94% ont un diplôme de l'enseignement supérieur. Par rapport à ses unités de production, 84% appartiennent à la famille, en tant que 63% sont considérées comme grandes unités. Concernant l’interférence directe et le pouvoir de décision, 52% des cas déclarent qu’ils décident toujours seuls lorsqu’il s’agit d’acheter des intrants et des animaux, 56% en matière de gestion sanitaire et 60% en matière de gestion reproductive et de choix génétique. Lorsqu’on analyse la gestion des établissements, on constate que les femmes sont les principales dirigeantes dans 33% des cas tandis que la figure paternelle apparaît dans 38% des décisions. Bien que supérieurs à la moyenne nationale (18,6%), comme le montrent les données du dernier Recensement Agricole, les résultats ont montré que dans cet univers-échantillon, les femmes occupent toujours le rôle de soutien dans un secteur agricole éminemment masculin. Ces résultats nous permettent de conclure que, bien qu’il y ait eu des améliorations significatives dans les périodes plus récentes, les femmes sont encore en train de s’insérer dans des activités culturellement masculines, comme l’élevage de bovins de boucherie, où le principal outil d’inclusion est le niveau d’éducation.

Os fatores relacionados à gestão das propriedades rurais ultrapassam questões meramente produtivas, pois envolvem aspectos geracionais e questões de gênero. Este estudo tem como objetivo analisar a inserção socioprofissional de mulheres na gestão e nas tomadas de decisão em diversos planos da pecuária de corte no Brasil. A pesquisa ocorreu no ano de 2020, com 70 mulheres, distribuídas em sete estados brasileiros. Os dados foram obtidos por meio de questionários estruturados constituídos por questões abertas e fechadas, em amostragem intencional, com variáveis quantitativas e qualitativas, cujas respostas foram enviadas por meio de um formulário online via WhatsApp ou E-mail. Os resultados mostram que 61% das mulheres da amostra têm entre 30 e 59 anos, metade delas é casada e 94% tem curso superior. Em relação às suas unidades de produção, 84% pertencem a família, enquanto 63% são consideradas de grande porte. Sobre a ingerência direta e poder de decisão, 52% dos casos afirmaram que sempre decidem sozinhas quando se tratam da compra de insumos e animais, 56% nos manejos sanitários e 60% no manejo reprodutivo e escolha genética. Quando analisada a gestão dos estabelecimentos evidencia-se que as mulheres são as principais gestoras em 33% dos casos enquanto a figura masculina aparece em 38% das decisões. Embora maior que a média nacional (18,6%), conforme demonstram os dados do último Censo Agropecuário, os resultados mostraram que neste universo amostral as mulheres ainda ocupam o papel de coadjuvante em um setor agropecuário eminentemente masculino. Estes resultados permitem concluir que, embora haja melhorias significativas em períodos mais recentes, as mulheres ainda estão em processo de inserção em atividades culturalmente masculinas, a exemplo da pecuária de corte, e que a principal ferramenta para a inclusão é o nível educacional.