Establecimiento un tiempo estándar de trabajo para la sincronización del proceso de etiquetado auto adhesivo en la planta de producción de bedidas alcohólicas CILCCA (Complejo Industrial Licorero del Centro C. A.)

Abstract

En este proyecto de grado se planteó sincronizar parte de un proceso de transformación en una planta de producción de bebidas alcohólicas. El proceso de estudio fue el de etiquetado autoadhesivo de botellas de vidrio, las cuales son las que posteriormente contienen la bebida producida en la planta. Se planteó la sincronización con el objetivo de equilibrar la producción de las máquinas que conforman el proceso y así aumentar la producción total (botellas etiquetadas por día), la cual representa el cuello de botella del proceso total. Para sincronizar el proceso de etiquetado se hizo uso de la metodología Medición del Trabajo la cual consta de una serie de etapas que conducen a la determinación de un Tiempo Estándar de Trabajo, tiempo tal que deberán emplear los operadores en cada una de las máquinas etiquetadoras. La evaluación y el estudio de las actividades que forman parte del proceso desde puntos de vista económicos, ambientales, materiales, entre otros; fueron la base para saber qué influía en el proceso de manera tanto positiva como negativa. Con el establecimiento del Tiempo Estándar de Trabajo, se logró ubicar en escalas, los desempeños y velocidades de operación desde niveles bajos y lentos respectivamente en niveles normales lo cual influye de manera positiva en el proceso, debido a que mantenerlos e incluso aumentarlos de posición en cada una de las escalas mencionadas, permite al proceso alcanzar la producción esperada por la gerencia.