Listar Agroalimentaria por autor "Juárez Hernández, Luis Gibrán"
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EL GERENTE DE CONSULTORÍA EN INOCUIDAD ALIMENTARIA
Lobato Belmont, Gabriela; Juárez Hernández, Luis Gibrán (Universidad de Los Andes, 2019-09-18)Resultado del crecimiento en el desarrollo y producción de alimentos industrializados en México, es necesario contar con gerentes de consultoría que garanticen la inocuidad y sanidad de los alimentos. Por lo anterior, ...