Competitividad de la industria ganadera en Veracruz: Abordaje desde la visión basada en recursos y capacidades

Abstract

El presente artículo analiza el nivel de competitividad de la industria ganadera en la región de Ozuluama de Mascareñas en Veracruz (México); mediante la aplicación del índice sistémico propuesto por Lafuente, Szerb y Rideg (2016); basado en la Visión Basada en Recursos de la empresa. El modelo utiliza 46 variables agrupadas en 10 pilares e incorpora una función de penalización para corregir la influencia de los cuellos de botella. Los resultados del índice de competitividad que varía entre 6.53 y 6.89; evidencian un nivel medio alto de desempeño. Se identificaron fortalezas en las dimensiones de estrategia competitiva, adopción tecnológica, presencia en línea y marketing; el pilar de capital humano se presenta como una debilidad estructural común a todas las empresas analizadas, lo que sugiere la necesidad de fortalecer las capacidades internas mediante procesos de formación, retención de talento y articulación con redes empresariales. El estudio concluye que la competitividad en este sector depende en especial de contar con recursos humanos calificados y un entorno organizacional dinámico e interconectado.

This article analyzes the competitiveness of the livestock industry in Ozuluama de Mascareñas, Veracruz, Mexico, by applying Lafuente, Szerb, and Rideg’s (2016) systemic index based on the resource-based view (VBR) of the firm. The model incorporates a penalty function to correct for the influence of bottlenecks and uses 46 variables grouped into 10 pillars. The competitiveness index results, ranging from 6.53 to 6.89, indicate a medium-high performance level. The study identified strengths in competitive strategy, technological adoption, online presence, and marketing. However, the human capital pillar was identified as a structural weakness common to all analyzed companies, suggesting the need to strengthen internal capabilities through training, talent retention, and business network integration. The study concludes that competitiveness in this sector depends on qualified human resources and a dynamic, interconnected organizational environment.