Diseño de una guía instruccional con elementos del enfoque Ciencia, Tecnología y Sociedad para el aprendizaje del equilibrio químico

Abstract

El presente estudio tiene como objetivo proponer una guía instruccional con elementos del enfoque Ciencia, Tecnología y Sociedad para el aprendizaje del equilibrio químico, dirigida a los estudiantes de primer año del curso de Química de la carrera Ciencia y Cultura de la Alimentación de la Universidad Nacional Experimental del Yaracuy (UNEY). Según la naturaleza del estudio, este trabajo se enmarca dentro de la modalidad de proyecto factible y se apoyó en una investigación de campo. En la primera fase del proyecto se determinó la necesidad de la propuesta. Para la recolección de los datos se elaboró y aplicó un instrumento diagnóstico tipo cuestionario, de preguntas cerradas, diseñadas bajo la escala de Likert, que fue validada a través de juicio de expertos. La población estuvo constituida por los estudiantes de Química de primer año de la carrera Ciencia y Cultura de la Alimentación; para ello se tomó una muestra al azar representativa de dicha población objeto de estudio. Para el análisis de los datos se aplicaron los criterios de la estadística descriptiva, en la cual se determinó la necesidad del diseño de la Guía Instruccional. En la segunda fase del proyecto se realizó un estudio de factibilidad que permitió evidenciar la viabilidad de la propuesta, sustentada en el estudio de mercado, técnico, financiero y jurídico. Finalmente, como última fase del proyecto, se diseñó la Guía Instruccional con actividades que pretenden incentivar a los estudiantes a abordar el contenido de equilibrio químico, con una participación activa que les permita afianzar sus conocimientos y por ende alcanzar un aprendizaje significativo en el tema Equilibrio Químico, basados en los elementos del enfoque Ciencia, Tecnología y Sociedad.

The objective of the ongoing study is to propose an instructional guide with elements of the Science, Technology and Society approach for the learning of chemical equilibrium, addressed to first year students attending the chemistry course of the food Science and Culture specialty at the National Experimental University of Yaracuy state (UNEY). According to the nature of the study, this work is included within the feasible project modality and was supported by a field research. In the first phase of the project, the need for the proposal was determined. For the collection of data, it was developed and implemented a closed–questionnaire–type diagnostic instrument designed under the Likert scale, which was validated through expert judgment. The population was constituted by the first year Chemistry students of the Food Science and Culture Specialty, for this to be so, a representative random sample of the population under study was taken. For the analysis of data, the descriptive criteria of statistics were applied which revealed the need of designing the Instructional Guide. In the second phase of the project, a feasibility study was carried out which allowed to demonstrate the viability of the proposal based on the market, technical, financial and legal study. Finally, as the last phase of the project, the Instructional Guide was designed containing activities intended to encourage students to address the content of chemical equilibrium with an active participation that allows them to strengthen their knowledge and thus achieve a significant learning in the chemical equilibrium topic based on the elements of the Science, Technology and Society approach.