Composición química y actividad antibacteriana del aceite esencial de la especie Citrus sinensis L

Abstract

Citrus sinensis L. pertenece a la familia de la Rutáceas, género Citrus, es considerada una de las frutas más cultivadas en el mundo. Por tal motivo, el objetivo de este estudio fue determinar la composición química y actividad antibacteriana del aceite esencial de las hojas de la especie Citrus sinensis L., en cepas bacterianas de referencia internacional. El aceite esencial se obtuvo a partir de las hojas frescas de la planta, mediante hidrodestilación, con un rendimiento porcentual de 0,14%. Luego se caracterizó la composición química por Cromatografía de Gases - Espectrometría de Masa (CG-EM), en donde se evidenció que los componentes mayoritarios fueron: β-felandreno (39,50 %), Linalool (10,76 %), Δ-3-careno (9,95 %), Terpineno (5,14 %), Limoneno (4,50 %) y trans-careno (4,50%); siendo los monoterpenos, los encontrados en mayor porcentaje con 90,77 %. En relación a la actividad antibacteriana del aceite esencial puro de las hojas frescas, se determinó mediante la técnica de difusión en agar o método de Kirby-Bauer frente a cinco bacterias: dos grampositivas Enterococcus faecalis ATCC 29212 (15 mm) y Staphylococcus aureus ATCC 25923 (15 mm) y tres gramnegativas Escherichia coli ATCC 25922 (17 mm), Klebsiella pneumoniae ATCC 23357 (20 mm) y Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 (10 mm), observándose que el aceite esencial inhibió el crecimiento bacteriano de todos los microorganismos ensayados.