Plan de inversión en bienes de capital y rentabilidad : análisis del sector producción de vino de mora artesanal de El Valle Estado Mérida

Abstract

La inversión en bienes de capital es fundamental para el crecimiento económico, en el caso de la producción artesanal de vino de mora, las MIPyMES carecen de inversión y estructuras financieras adecuadas. Por ello, el objetivo fue determinar un plan de inversión en bienes capital que pudiera mejorar la rentabilidad y sostenibilidad del sector sin perder su esencia artesanal, teniendo en cuenta mejorar dichas técnicas familiares y procesos tradicionales para fortalecer el negocio y expandir el sector. El estudio se enmarco en la teoría de la inversión financiera y la planificación. Metodológicamente se basa en una investigación mixta, con diseño de campo no experimental. La información se recolectó de dos instrumentos: el cuestionario, bajo la técnica de observación directa estructurada analizando una muestra censal, con una población total de doce (12) gerentes o dueños de MIPyMES del sector producción de vino artesanal de El Valle Estado Mérida, Venezuela y una entrevista a expertos en el área de finanzas, producción de vino artesanal y desarrollo microempresarial sostenible. El análisis de los resultados se realizó a través de la estadística descriptiva y se planteó una metodología de tipo proyecto factible, desarrollada en la propuesta final, con base en la información obtenida a través del método Delphi.

Investment in capital goods is essential for economic growth. In the case of artisanal blackberry wine production, small and medium-sized enterprises (SMEs) lack investment and proper financial structures. Therefore, the objective of this study was to determine a capital goods investment plan that could improve the profitability and sustainability of the sector without losing its artisanal essence. This plan aimed to enhance traditional techniques and processes to strengthen the business and expand the sector. The study was framed within the theory of financial investment and planning. Methodologically, it employed a mixed research approach with a non-experimental field design. Data was collected through two instruments: a questionnaire, using structured direct observation techniques, and an interview with experts in finance, artisanal wine production, and sustainable microenterprise development. The sample consisted of twelve (12) managers or owners of SMEs in the artisanal wine production sector in El Valle, Mérida state, Venezuela. Descriptive statistics were used to analyze the results, and a feasible project methodology, based on the information gathered through the Delphi method, was proposed in the final proposal. The findings of this study provide valuable insights for enhancing the financial and operational aspects of artisanal wine production, contributing to the sector's growth and sustainability.