Indice de masa corporal relacionado con el consumo de café en estudiantes universitarios

Abstract

Se describe la relación entre el índice de masa corporal (IMC) y el consumo de café en estudiantes universitarios, a partir de la revisión de literaturas, las cuales indican que ambas variables pudiesen encontrarse relacionadas debido a que el café contiene compuestos que se involucran directamente con el metabolismo del cuerpo humano pudiendo inducir así a una variación sobre el IMC. El objetivo general de esta investigación fue confirmar la variación del IMC relacionado con el consumo de café de los estudiantes universitarios de la Escuela de Bioanálisis de la Universidad de los Andes. El diseño de esta investigación fue no experimental, de campo, contemporáneo, transversal y multivariable. Se realizó en 80 estudiantes universitarios que con previo consentimiento fueron sometidos a una encuesta donde indicaron su consumo de café y posteriormente a una medición antropométrica para determinar su IMC. Consecutivamente se ejecutó un análisis estadístico en donde se obtuvo como resultado que los estudiantes que consumen café, presentan mayor IMC en relación a los que no consumen.