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LA GOBERNANZA DE LA CADENA DE VALOR DE LA SOYA EN EL SUR DE TAMAULIPAS (MÉXICO): MAPEANDO LOS PROCESOS
(Universidad de Los Andes, 2018-11-27)La soya en México es un producto agrícola deficitario: se importa el 80% de las necesidades del mercado interno. Tamaulipas, estado del noreste de México, es el mayor productor nacional, tanto en volumen físico como ... -
La Roça como un atributo de clasificación de alimentos naturales y tradicionales en Minas Gerais, Brasil
(Universidad de Los Andes, 2018-06-12)En este artículo se discuten los usos y significados de la denominación Roça como un atributo de los productos y servicios del sector de la alimentación que son comercializados en Brasil. Se supone que Roça, término que ... -
MÉTODO DE GESTÃO DE CUSTOS PARA O AGRONEGÓCIO EM PEQUENAS PROPRIEDADES RURAIS FAMILIARES
(Universidad de Los Andes, 2018-11-27)O presente estudo tem por objetivo desenvolver e aplicar um método de gestão de custos que possibilite às pequenas propriedades rurais familiares, auxílio no processo de tomada de decisão frente aos investimentos nas ... -
Normas para los autores
(Universidad de Los Andes, 2018-12) -
Presentación
(Universidad de Los Andes, 2018-01) -
Presentación
(Universidad de Los Andes, 2018-12) -
Reflexiones sobre el contexto actual del agronegocio brasileño
(Universidad de Los Andes, 2017-09-27)Esta investigación tiene como objetivo presentar un panorama coyuntural del agribusiness brasileño a partir de sus características actuales y de sus perspectivas. Para lograr dicho objetivo se partió de una reflexión ... -
Representaciones sociales sobre el medio rural entre los estudiantes de ciencias agrarias en el sur de Brasil: un estudio de caso
(Universidad de Los Andes, 2018-02-19)En las dos últimas décadas el debate sobre el futuro del mundo rural ha estado influenciado por una corriente sociológica que propone una ruptura en relación con el enfoque dicotómico –o sea, el abordaje que se basa en la ... -
Reseña de la Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN), Vol. 18, No. 2 (2018)
(Universidad de Los Andes, 2018-12) -
Reseña de la Revista Mexicana de Agronegocios, año XXII, Vol. 43
(Universidad de Los Andes, 2018-12) -
Roles y desafíos de la pequeña agricultura brasileña
(Universidad de Los Andes, 2018-03-15)La pobreza rural está concentrada en gran medida entre los pequeños agricultores y los trabajadores sin tierra. Casi la mitad de las propiedades rurales en Brasil (alrededor del 48%) tienen un área inferior a las 10 ... -
USO DA TERRA E PRODUÇÃO: EVIDENCIAS DE MUDANÇAS TECNOLÓGICAS NO SETOR AGRÍCOLA EM SÃO PAULO, BRASIL
(Universidad de Los Andes, 2018-12-06)A evolução tecnológica da agricultura no Brasil determinou mudanças na estrutura do uso da terra e no funcionamento dos sistemas agroindustriais. Uma análise das mudanças na produção do uso da terra ocorridas no setor ...