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      • Agroexportación orgánica en Chile: deseos sustantivos, formalización de las prácticas y relaciones neocoloniales 

        Cid Aguayo, Beatriz (Universidad de Los Andes, 2017-09-13)
        La creciente insatisfacción con la calidad de los alimentos industrializados ha dinamizado un mercado de productos orgánicos entre consumidores de altos ingresos del Norte Global, demanda que es satisfecha desde países ...
      • Reflexiones sobre el contexto actual del agronegocio brasileño 

        Gonçalves, Jackson Eduardo; Silva, Sheldon William; Gonçalves, Eliandra da Silva Oliveira; Melo, Tuane Ferreira (Universidad de Los Andes, 2017-09-27)
        Esta investigación tiene como objetivo presentar un panorama coyuntural del agribusiness brasileño a partir de sus características actuales y de sus perspectivas. Para lograr dicho objetivo se partió de una reflexión ...
      • Presentación 

        Gutiérrez S., Alejandro; Anido R., José Daniel (Universidad de Los Andes, 2018-01)
      • Representaciones sociales sobre el medio rural entre los estudiantes de ciencias agrarias en el sur de Brasil: un estudio de caso 

        Caldas, Nádia Velleda; Dos Anjos, Flávio Sacco; Da Silva, Fernanda Novo (Universidad de Los Andes, 2018-02-19)
        En las dos últimas décadas el debate sobre el futuro del mundo rural ha estado influenciado por una corriente sociológica que propone una ruptura en relación con el enfoque dicotómico –o sea, el abordaje que se basa en la ...
      • Roles y desafíos de la pequeña agricultura brasileña 

        Buainain, Antônio Márcio; Garcia, Junior Ruiz (Universidad de Los Andes, 2018-03-15)
        La pobreza rural está concentrada en gran medida entre los pequeños agricultores y los trabajadores sin tierra. Casi la mitad de las propiedades rurales en Brasil (alrededor del 48%) tienen un área inferior a las 10 ...
      • Construcción de estándares de calidad para el servicio de extensión del Ministerio de Agricultura y Ganadería del Paraguay 

        Landini, Fernando Pablo; Bianqui, Vanina Paola (Universidad de Los Andes, 2018-05-29)
        La extensión rural constituye una herramienta fundamental para el desarrollo agropecuario y la seguridad alimentaria. Por esto es fundamental que los servicios de extensión rural que se brindan desde el Estado a los ...
      • La Roça como un atributo de clasificación de alimentos naturales y tradicionales en Minas Gerais, Brasil 

        Silveira, Lidiane Nunes; De Carvalho Fiúza, Ana Louise; Brito, Lélis Maia (Universidad de Los Andes, 2018-06-12)
        En este artículo se discuten los usos y significados de la denominación Roça como un atributo de los productos y servicios del sector de la alimentación que son comercializados en Brasil. Se supone que Roça, término que ...
      • A INFLUÊNCIA DA TAXA DE CÂMBIO NA EXPORTAÇÃO DE CARNE BOVINA E DE FRANGO 

        Alves, João Rafael Caitano; Melo, André de Souza; Lima, Telma Lúcia de Andrade; Sobral, Marcos Felipe Falcão (Universidad de Los Andes, 2018-08-06)
        O presente estudo interpreta de que forma as alterações na taxa de câmbio impactam a exportação das duas principais cadeias do complexo de carnes (bovina e de frango) e, por consequência, o setor pecuário exportador ...
      • Conocimiento e innovaciones organizacionales en unidades de producción de alimentos de la agricultura orgánica 

        Bernardes-de-Souza, Dércio; Menezes, Daniela Callegaro; Revillion, Jean Philippe Palma (Universidad de Los Andes, 2018-08-08)
        El objetivo de este artículo es comprender el proceso de construcción del conocimiento y de las innovaciones organizacionales en unidades de producción de alimentos orgánicos del municipio de Porto Alegre, estado de Rio ...
      • Impacto del seguro de crédito agrícola sobre el financiamiento del Fondas en el municipio Andrés Bello (Mérida, Venezuela) 

        Araujo Ramírez, Jesús David; Contreras de Ussher, Ismaira (Universidad de Los Andes, 2018-10-18)
        Los programas de seguros agrícolas han tenido poco desarrollo, debido a que corresponden a un sector económico de elevado riesgo, como lo es el agrícola, el cual no solo está expuesto a las condiciones impuestas por la ...
      • DINÂMICA DA OVINOCULTURA DE CORTE NO RIO GRANDE DO SUL: UM ESTUDO MULTICASO DAS CADEIAS DE SUPRIMENTOS DA INDÚSTRIA FRIGORÍFICA 

        Maciel, Rodrigo Gisler; Porporatti Arbage, Alessandro (Universidad de Los Andes, 2018-11-02)
        Este artigo tem como objetivo estudar a dinâmica da ovinocultura de corte do Rio Grande do Sul a partir da configuração das cadeias de suprimentos de empresas do segmento frigorifico frente aos requisitos do mercado ...
      • CANASTA ALIMENTARIA DE MÉXICO: CAMBIOS DIETARIOS Y PROBLEMAS DE REPRESENTATIVIDAD REGIONAL 

        Ruiz Becerra, Paola del C.; Sandoval Godoy, Sergio A. (Universidad de Los Andes, 2018-11-06)
        Dans ce travail, le panier de base alimentaire (CBA en Espagnol) du Mexique est analysé. Le CBA est considéré l’indicateur officiel d’un régime alimentaire standard qui mesure, directement, les exigences minimales de ...
      • ANÁLISIS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA AGRICULTURA FAMILIAR DEL NORTE DEL ECUADOR 

        Eche, David (Universidad de Los Andes, 2018-11-15)
      • MÉTODO DE GESTÃO DE CUSTOS PARA O AGRONEGÓCIO EM PEQUENAS PROPRIEDADES RURAIS FAMILIARES 

        Lizot, Mauro; Júnior, Pedro Paulo de Andrade; De Lima, José Donizetti; Trojan, Flávio (Universidad de Los Andes, 2018-11-27)
        O presente estudo tem por objetivo desenvolver e aplicar um método de gestão de custos que possibilite às pequenas propriedades rurais familiares, auxílio no processo de tomada de decisão frente aos investimentos nas ...
      • LA GOBERNANZA DE LA CADENA DE VALOR DE LA SOYA EN EL SUR DE TAMAULIPAS (MÉXICO): MAPEANDO LOS PROCESOS 

        García Fernández, Francisco; Domínguez Jardines, Ana L.; Galván Vera, Antonio; Sánchez Muñoz, Nery (Universidad de Los Andes, 2018-11-27)
        La soya en México es un producto agrícola deficitario: se importa el 80% de las necesidades del mercado interno. Tamaulipas, estado del noreste de México, es el mayor productor nacional, tanto en volumen físico como ...
      • Normas para los autores 

        Autor desconocido (Universidad de Los Andes, 2018-12)
      • Instituciones patrocinantes 

        Autor desconocido (2018-12)
      • Reseña de la Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN), Vol. 18, No. 2 (2018) 

        Anido R., José Daniel (Universidad de Los Andes, 2018-12)
      • Índice acumulado 

        Autor desconocido (Universidad de Los Andes, 2018-12)
      • Reseña de la Revista Mexicana de Agronegocios, año XXII, Vol. 43 

        Anido R., José Daniel (Universidad de Los Andes, 2018-12)

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