Composición química y actividad antibacteriana de la especie Rheum rhabarbarum L.

Abstract

En la presente investigación se analizó la composición química y la actividad antibacteriana de los extractos de diclorometano y metanol de raíces, tallos y hojas de la especie Rheum rhabarbarum L. Se efectuaron una serie de pruebas químicas cualitativas indicando la presencia de compuestos fenólicos en los extractos metanólicos de raíces, tallos y hojas, así como positivo para flavonoides; además de la presencia de quinonas en todos los extractos y antraquinonas solo en tallos. En relación a la actividad antibacteriana realizada mediante el método de difusión en agar con discos (Kirby-Bauer), los resultados indicaron que los extractos de diclorometano y metanol de raíces, tallos y hojas fueron activos frente a las cepas: Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa, excepto el extracto metanólico de las hojas que no fue activo contra la cepa E. coli. Asimismo, ninguno de los extractos fueron activos frente a la cepa Enterococcus faecalis