Estudio fitoquímico y determinación de la actividad biológica de los extractos de las partes aéreas de Physalis peruviana L. (solanaceae)

Abstract

A partir de Physalis peruviana L., perteneciente a la familia Solanaceae, se obtuvieron los extractos metanólicos de las hojas, tallos y frutos; se determinó su composición química a través de tamizaje fitoquímico y la actividad biológica de los mismos. En cuanto a la composición química en los extractos de hojas y tallos, se evidenció la presencia de alcaloides, fenoles y esteroles y en el de los frutos solamente esteroles. No se observó actividad frente a Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Echerichia coli y Pseudomonas aeruginosa (método de difusión en pozo). Solo el extracto metanólico de las hojas mostró un porcentaje de inhibición del radical DPPH de 26,9 en comparación de 96,1 del ácido ascórbico, y el IC50 fue 1,15 mg/mL. La evaluación de la toxicidad sobre nauplios de Artemia salina, arrojó que los extractos metanólicos de hojas son relativamente inocuos, de los frutos inocuos, mientras que de tallos son moderadamente tóxico según el CYTED.