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Estudio preliminar de la microbiota bacteriana viable cultivable en suelos de la estación científica chilena Julio Escudero en la Antártida
(Universidad de Los Andes, 2025-09-16)
La microbiota del suelo tiene una influencia significativa en la absorción, descomposición y reciclaje de la materia orgánica e inorgánica por parte de la cadena alimentaria de los ecosistemas marinos. En este estudio se ...
Editorial
(Universidad de Los Andes, 2026-01-01)
Nivel de agrado de la semilla del Saní (Brassica napus) en diferentes preparaciones culinarias.
(Universidad de Los Andes, 2025-11-10)
El saní o mostaza negra del páramo (Brassica napus), semilla de la planta del nabo, es una especia propia de las zonas de Mucuchíes y Apartaderos, empleada durante años por los pobladores, pero en la actualidad ha quedado ...
Actividad de butirilcolinesterasa, valores de transaminasas y perfil hematológico en trabajadores agrícolas expuestos a mezclas de plaguicidas.
(Universidad de Los Andes, 2025-10-10)
Los plaguicidas son ampliamente utilizados para el control de las plagas y la obtención de mayor rendimiento en los cultivos. Sin embargo, tienen el riesgo de producir toxicidad, por lo que es necesario el monitoreo biológico ...
Análisis nutricional, estudio fitoquímico y actividad biológica de los extractos de las hojas de Amaranthus dubius Mart. ex Thell. (Amaranthaceae).
(Universidad de Los Andes, 2026-01-20)
Amaranthus dubius Mart. ex Thell. (Amaranthaceae), conocido como bledo o amaranto, es considerado un cultivo funcional por poseer un potencial para uso alimenticio. El objetivo de esta investigación fue estudiar la composición ...