Economía circular en el sector agrícola en Latinoamérica. Revisión sistemática

Abstract

El creciente interés por la economía circular en la agricultura latinoamericana responde a la necesidad de enfrentar problemas ambientales, sociales y económicos derivados de modelos productivos lineales. Este estudio analiza la literatura científica reciente (2023–2025) sobre la aplicación de la economía circular en el sector agrícola de América Latina, con énfasis en los enfoques adoptados, las prácticas implementadas, los impactos reportados y los factores que condicionan su adopción. Se realizó una revisión sistemática siguiendo los lineamientos de PRISMA 2020, mediante la consulta de bases de datos regionales e internacionales y la aplicación de criterios de inclusión y exclusión previamente definidos. El proceso permitió identificar 50 estudios relevantes, de los cuales se seleccionaron 15 investigaciones empíricas representativas para un análisis en profundidad. Los resultados muestran que la implementación de la economía circular se ha concentrado principalmente en la valorización de residuos y subproductos agrícolas, el aprovechamiento energético de la biomasa y mejoras en la gestión de desechos, con mayor presencia en cadenas agroindustriales más estructuradas. Los impactos ambientales se reportan de manera más consistente, mientras que los efectos económicos y sociales presentan una mayor variabilidad según el contexto productivo y territorial. En conjunto, la evidencia sugiere que la economía circular en la agricultura latinoamericana se encuentra en una fase operativa, con avances graduales, cuya consolidación depende del fortalecimiento institucional, la articulación de las cadenas de valor y el desarrollo de marcos de evaluación adaptados a la realidad regional.

Interest in the circular economy within Latin American agriculture has grown as a response to environmental, social, and economic challenges associated with linear production models. This study examines recent scientific literature published between 2023 and 2025 that addresses the application of circular economy principles in the agricultural sector of Latin America, focusing on adopted approaches, implemented practices, reported impacts, and contextual factors influencing their uptake. A systematic literature review was conducted following the PRISMA 2020 guidelines, drawing on regional and international databases and applying predefined inclusion and exclusion criteria. A total of 50 relevant studies were identified, from which 15 representative empirical investigations were selected for in-depth analysis. The findings indicate that circular economy initiatives have been implemented mainly through the valorization of agricultural residues and by-products, the use of biomass for energy purposes, and improvements in waste management, particularly in more organized agro-industrial chains. Environmental impacts are the most consistently reported, whereas economic and social outcomes vary depending on sectoral and territorial conditions. Overall, the evidence suggests that the circular economy in Latin American agriculture is currently at an operational stage, characterized by gradual progress, and that further consolidation will depend on institutional strengthening, value chain integration, and the development of evaluation frameworks tailored to regional contexts.