Mostrar el registro sencillo del ítem

Management of innovation and creative capacity in SMES of the food sector of Yaracuy

Gestión de la innovación y la capacidad creativa en PYMES del sector alimentos y bebidas de Yaracuy

dc.creatorBastidas Rodríguez, Yefer Rafael
dc.date2022-12-01
dc.date.accessioned2026-07-10T15:03:33Z
dc.date.available2026-07-10T15:03:33Z
dc.identifierhttps://revista.uny.edu.ve/ojs/index.php/honoris-causa/article/view/163
dc.identifier.urihttp://bdigital2.ula.ve:8080/xmlui/654321/26102
dc.descriptionEl propósito de esta investigación es analizar la gestión de la innovación y la capacidad creativa en las pymes del sector alimentos y bebidas del Estado Yaracuy. El trabajo se desarrolló bajo el contexto de paradigma positivista, con un enfoque cuantitativo, diseño no experimental, de campo, nivel descriptivo, con una población de cuatro (4) pequeñas y medianas empresas del sector alimentos y bebidas, ubicadas en el Estado Yaracuy, y una muestra de tipo intencional. Para la recolección de los datos, se aplicó la técnica de la encuesta, con un cuestionario de respuesta dicotómica, aplicado a gerentes y líderes seleccionados de manera intencional en las empresas objeto de estudio. El análisis de datos se realizó por medio de estadística descriptiva: frecuencia, porcentaje y media aritmética y gráficos tipo torta. Como conclusión general, que las empresas estudiadas han tenido experiencias en materia de gestión de la innovación y capacidad creativa, dando como resultado que las condiciones están dadas para avanzar a un nivel más disruptivo y avanzar en un modelo de gestión que pueden mejorar aún más la administración de recursos, productos, procesos y el soporte de la actividad económica del sector alimentos y bebidas en el Estado Yaracuy.es-ES
dc.descriptionThe purpose of this research is to analyze the management of innovation and creative capacity in SMEs in the food and beverage sector of Yaracuy State. The work was developed under the context of positivist paradigm, with a quantitative approach, non-experimental design, field, and descriptive level, with a population of four (4) small and medium-sized companies in the food and beverage sector located in the State of Yaracuy, and a sample of intentional type. For data collection, the survey technique was applied, with a dichotomous response questionnaire, applied to managers and leaders intentionally selected in the companies under study. Data analysis was performed through descriptive statistics: frequency, percentage, and arithmetic mean and pie charts. As a general conclusion, that the companies studied have had experiences in terms of innovation management and creative capacity, resulting in the conditions being given to advance to a more disruptive level and advance in a management model that can further improve the administration of resources, products, processes, and the support of the economic activity of the food and beverage sector in the State of Yaracuy. innovation; management; creative capacityen-US
dc.formatapplication/pdf
dc.formattext/html
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Yacambúes-ES
dc.relationhttps://revista.uny.edu.ve/ojs/index.php/honoris-causa/article/view/163/180
dc.relationhttps://revista.uny.edu.ve/ojs/index.php/honoris-causa/article/view/163/198
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0es-ES
dc.sourceRevista Honoris Causa; Vol. 14 Núm. 2 (2022): Julio-Diciembre; 124-144es-ES
dc.source2244-8217
dc.source2244-8217
dc.subjectgestiónes-ES
dc.subjectinnovaciónes-ES
dc.subjectcapacidad creativaes-ES
dc.subjectinnovationen-US
dc.subjectmanagementen-US
dc.subjectcreative capacityen-US
dc.titleManagement of innovation and creative capacity in SMES of the food sector of Yaracuyen-US
dc.titleGestión de la innovación y la capacidad creativa en PYMES del sector alimentos y bebidas de Yaracuyes-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typeArtículo evaluado por pareses-ES


Ficheros en el ítem

FicherosTamañoFormatoVer

No hay ficheros asociados a este ítem.

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem