Listar Sello Editorial del Vicerrectorado Académico por autor "Alonso Amelot, Miguel Enrique"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Los cereales en el trópico suramericano. Técnicas modernas de conservación
Alonso Amelot, Miguel Enrique; Ávila Núnez, Jorge Luis; Calcagno Pissarelli, María Pía (Universidad de Los Andes, Vicerrectorado Académico, Sello Editorial Publicaciones del Vicerrectorado Académico, 2011)Este es un estudio que se realiza específicamente en Venezuela y Colombia, busca responder a las preguntas: cuánto cereal importamos, cuánto nos es necesario, cuán dependiente somos de las importaciones de este rublo, pero ...