Conocimiento de las madres sobre el contenido de la lonchera de los preescolares en Instituciones Educativas Públicas

Abstract

El presente estudio fue una investigación de tipo descriptiva, con diseño no experimental, de corte trasversal y de campo, el cual tuvo como objetivo: Establecer relación entre el conocimiento de las madres con el contenido de la lonchera en instituciones educativas públicas, de educación inicial J.I Fermín Ruiz y Preescolar Independencia del Municipio Libertador, Mérida – Venezuela. La población objeto de estudio estuvo conformada por 154 preescolares y una muestra de 43 madres y sus niños. La técnica que se aplicó fue la del cuestionario, con el instrumento del formulario.Los resultados obtenidos indican que, un 60,46% de las madres conocen la función que brinda la lonchera escolar, demostrándose con un conocimiento medio, seguidamente con un conocimiento alto de 97,67% sabe los alimentos que debe contener y que el 93,02% ejemplifico un buen contenido de lonchera nutritiva. En cuanto a las prácticas, se refleja un alto porcentaje con un 69,76%. Las conclusión a la que se llego fue, que los conocimientos de las madres de niños en edad preescolar sobre la preparación de loncheras saludables el mayor porcentaje de las madres posee un nivel de conocimiento de medio a alto relacionado a la importancia de la lonchera y que la mayoría de ellas tiene practicas adecuadas en cuanto al contenido de la misma.