Factores asociados con la compre de alimentos del mercal de Ejido, estado Mérida

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo determinar los factores asociados con la compra de alimentos del mercal de ejido, estado Mérida. El cual se realizó mediante una investigación de campo, de corte transversal. La población que se estudio fue conformada por 100 usuarios que asisten al centro de compras publico MERCAL de la zona, a los cuales se les realizó una encuesta para determinar los diferentes factores y tener resultados propios de la investigación, Los datos obtenidos se sometieron a un análisis estadístico a través del programa SPSS para Windows versión 19.0.Donde se obtuvo que un 63% de los usuarios asisten al centro de compras por razones de economía, así mismo el 45% pertenecen al estrato socioeconómico III según el método de graffar modificado, y del ingreso mensual al hogar destinan un 80,4% en alimentación. Concluyendo que existen diversos factores que influyen a la hora de realizar compra de alimentos, en dicho centro predominando ahorrar costos en alimentación, factores socioeconómicos como: disponibilidad de alimentos, educación, economía del hogar.