Efecto de una intervención nutricional en niños escolares con mal nutrición por exceso
Resumen
Se realizó una investigación de tipo pre experimental cuyo objetivo fue realizar una intervención nutricional, para disminuir los índices de malnutrición por exceso en niños escolares, dentro de la Escuela Básica Nacional. Eloy Paredes, y de esta manera mejorar la salud y calidad de vida de los niños con esta condición, los principales aspectos de la intervención nutricional fueron: evaluación antropométrica, realización de un cuestionario dirigido a los representantes, educación nutricional a representantes, docentes y población infantil estudiada, motivación a participar en eventos familiares deportivos dentro de la ciudad y finalmente la elaboración de un plan de alimentación con lista de sustitutos, dirigido a niños con malnutrición por exceso. Luego se compararon los resultados obtenidos previo a la intervención y posterior a la intervención nutricional. Los datos fueron analizados a través de la prueba estadística Chi Cuadrado, concluyendo que la intervención nutricional realizada durante 4 meses en niños con malnutrición por exceso, arroja una ligera mejoría desde el punto de vista descriptivo sin embargo desde el punto de vista estadístico no hubo significancia.