Mostrar el registro sencillo del ítem

Caracterización del circuito bovino de leche en Venezuela

dc.creatorRomero, Douglas
dc.date2011-06-23
dc.date.accessioned2026-08-07T15:07:59Z
dc.date.available2026-08-07T15:07:59Z
dc.identifierhttps://produccioncientificaluz.org/index.php/rcs/article/view/24804
dc.identifier10.31876/rcs.v2i2.24804
dc.identifier.urihttp://bdigital2.ula.ve:8080/xmlui/654321/28882
dc.descriptionLa compresión y tratamiento de los problemas de la agricultura requieren de la aplicación del enfoque de sistema y circuito agroalimentario. El mismo facilita el análisis y la planificación del conjunto de actividades que parten de la producción hasta alcanzar al consumidor. El circuito lácteo nacional está constituido por cuatro ejes principales: La producción primaria, la manufactura, la comercialización y el consumo. El modelo estructurado considera el proceso de generación y circulación de los productos lácteos hasta su demanda final. Esto implicó analizar cada uno de los componentes del circuito de la ganadería bovina de la leche; especificándose el sistema de producción primaria predominante en la producción de leche; los sistemas agroindustriales dedicados a su procesamiento y los canales de mercadeo alternativos para atender tanto a la demanda intermedia, como final.es-ES
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad del Zuliaes-ES
dc.relationhttps://produccioncientificaluz.org/index.php/rcs/article/view/24804/25323
dc.rightsDerechos de autor 2016 Revista de Ciencias Socialeses-ES
dc.sourceRevista de Ciencias Sociales; Vol. 2 Núm. 2 (1996)es-ES
dc.source2477-9431
dc.source1315-9518
dc.source10.31876/rcs.v2i2
dc.subjectcircuito bovinoes-ES
dc.subjectcircuito lácteoes-ES
dc.subjectganadería lecheraes-ES
dc.titleCaracterización del circuito bovino de leche en Venezuelaes-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typeArtículo evaluado por pareses-ES


Ficheros en el ítem

FicherosTamañoFormatoVer

No hay ficheros asociados a este ítem.

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem