Mostrar el registro sencillo del ítem

Potential renal acid load in the diet and the growth rate of children aged 6 months to 11 years

Carga ácida potencial renal de la dieta y velocidad de crecimiento en niños de 6 meses a 11 años

dc.creatorBelisario Moreno, Lyl Milagros
dc.creatorLópez Luzardo, Michelle
dc.date2023-07-22
dc.date.accessioned2026-08-10T15:53:34Z
dc.date.available2026-08-10T15:53:34Z
dc.identifierhttps://cmdlteditorial.org/index.php/CMDLT/article/view/182
dc.identifier10.55361/cmdlt.v16i1.182
dc.identifier.urihttp://bdigital2.ula.ve:8080/xmlui/654321/29724
dc.descriptionWhen acid precursor foods predominate over alkaline foods, dietary acid load increases with unfavorable consequences for growth in children. Objective: To demonstrate the relationship between dietary acid load and growth velocity in children from 6 months to 11 years of age. Methods: Weight and height/length for age and growth velocity (GV) of weight and height/length were calculated. Potential Renal Acid Load (PRAL) was estimated by means of a consumption frequency questionnaire and the method by Remer and Manz. These parameters were evaluated in 58 patients in a first consultation when recommendations were given to reduce dietary acid load. A second evaluation was performed in a second consultation 3 to 18 months later. Results: PRAL decreased significantly between the two consultations (p< 0.0001), which was not the case for the energy content of the diet. Fifteen of 21 patients improved or normalized their GV, while it decreased in 6 of them. The correlation between PRAL and GV was negative in all cases. Conclusion: Dietary PRAL decreased significantly with the nutritional intervention. GV improved or normalized in 15 of 21 patients, despite the fact that there was a decrease in the mean for GV (cm/year) for the total sample and for the girls. The correlation between CAPR and VC was negative, although only significant for GV for weight in girls.en-US
dc.descriptionCuando en la dieta predominan los alimentos precursores ácidos sobre los alcalinos se promueve un aumento de la carga ácida que recibe el organismo con consecuencias desfavorables para el crecimiento. Objetivo: Demostrar la relación entre la carga ácida de la dieta y la velocidad de crecimiento en niños de 6 meses-11 años. Métodos: Se calcularon peso y talla/longitud para la edad y velocidad de crecimiento (VC) de peso y talla/longitud. Se estimó la Carga Ácida Potencial Renal (CAPR) mediante un cuestionario de frecuencia de consumo utilizando el método de Remer y Manz. Estos parámetros fueron evaluados en 58 pacientes en una primera consulta cuando se impartieron recomendaciones con fines de disminuir la carga ácida de la dieta y luego en consulta de control 3-18 meses después. Resultados: La CAPR disminuyó significativamente entre las dos consultas (p<0,0001), no así el contenido energético de la dieta ni el peso o talla/longitud para la edad. Quince de 21 pacientes mejoraron su VC o la mantuvieron normal, mientras que 6 la disminuyeron. La correlación entre la CAPR y las VC fue negativa en todos los casos. Conclusión: La CAPR de la dieta disminuyó significativamente con la intervención nutricional. La VC mejoró o se normalizó en 15 de 21 pacientes, a pesar del descenso en la media para VC (cm/año) en la muestra total y en el grupo de las niñas. La correlación entre la CAPR y las VC fue negativa, aunque sólo significativa para la VP en las niñas.es-ES
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherCentro Médico Docente La Trinidades-ES
dc.relationhttps://cmdlteditorial.org/index.php/CMDLT/article/view/182/50
dc.rightsDerechos de autor 2023 Revista Científica CMDLTes-ES
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0es-ES
dc.sourceRevista Científica CMDLT; Vol. 16 (2022): Revista Científica CMDLTen-US
dc.sourceRevista Científica CMDLT; Vol. 16 (2022): Revista Científica CMDLTes-ES
dc.source2790-8305
dc.source10.55361/cmdlt.v16i1
dc.subjectDietaes-ES
dc.subjectNiñoses-ES
dc.subjectCarga ácida potencial renales-ES
dc.subjectantropometríaes-ES
dc.subjectvelocidad de crecimientoes-ES
dc.subjectDieten-US
dc.subjectChildrenen-US
dc.subjectPotential renal acid loaden-US
dc.subjectgrowth rateen-US
dc.titlePotential renal acid load in the diet and the growth rate of children aged 6 months to 11 yearsen-US
dc.titleCarga ácida potencial renal de la dieta y velocidad de crecimiento en niños de 6 meses a 11 añoses-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


Ficheros en el ítem

FicherosTamañoFormatoVer

No hay ficheros asociados a este ítem.

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem