ListarVol. 14, N° 2 : Mayo - Agosto (2019) por tema "chemometrics"
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Exploratory analysis of the volatile profile of Atlantic salmon (Salmo salar) and the rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) by HS-SPME-GC/MS
(Universidad de Los Andes, 2018-11-04)Análisis exploratorio del perfil de volátiles del salmón del Atlántico (Salmo salar) y la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) por HS-SPME-GC/MS. El perfil de compuestos volátiles del salmón Atlántico (Salmo salar), ...