ELABORACIÓN DE UN GEL PARA LAS MANOS USANDO COMO PRODUCTO AROMATIZANTE EL ACEITE ESENCIAL DE TORONJIL (Melissa Offi cinalis L.)

Abstract

En el ámbito de la salud, los geles a base de alcohol para la higiene de las manos juegan un papel muy importante al enfrentar la transmisión de una gran cantidad de infecciones y enfermedades causadas por la falta de hábitos de higiene. El objetivo de este trabajo consistió en la elaboración de un gel para las manos usando como producto aromatizante el aceite esencial de toronjil (Melissa Offi cinalis L.). Para ello, se realizaron una serie de ensayos que permitieron cuantifi car los componentes empleados, obteniendo una formulación óptima del producto, cumpliendo así con las especifi caciones de calidad para ser utilizado. En cuanto a la extracción del aceite esencial de toronjil, se procedió a recolectar y extraer a través de la hidrodestilación con trampa de Clevenger. Al producto formulado se le determinaron algunas propiedades organolépticas para el control de calidad como consistencia, olor, color, suavidad y otras propiedades físico-químicas entre ellas pH, contenido neto y densidad. También se aplicó una encuesta de aceptabilidad del producto al personal administrativo, técnico y obrero del Núcleo Universitario “Rafael Rangel”. Donde resultó que el 99,5% de los encuestados aceptan el uso del gel aromatizado con aceite esencial de toronjil con un 99 % de confi abilidad. De esta forma se encontró que el gel formulado cumple con las características buscadas de consistencia, color, olor y suavidad.

In the health fi eld, alcohol-based gels for hand hygiene play a very important role in reducing the transmission of a great amount of infections and diseases caused by a lack of hygienic habits, for this reason, the objective of this work consisted in the elaboration of an hand gel employing as an aromatic substance the essential oil of lemon balm (Melissa Offi cinalis L.). For this purpose, a series of tests were conducted to quantify the components employed, obtaining an optimum formulation of the product to comply with the quality specifi cations to be used. The extraction and collection of the essential oil of lemon balm were by means of hydrodistillation with a Clevenger trap. The formulated product was determined some organoleptic properties to guarantee quality control, these properties were consistence, smell, color, softness produced in the hands, and other physico-chemical properties such as pH, net content and density. It was also conducted a survey on the product acceptability among the technical and administrative staff and labor personnel from the Núcleo Universitario “Rafael Rangel”, where the survey showed that 99,5% of the respondents accept to use the gel with essential oil of lemon balm with a 99% of reliability. Thus, the results found show that the gel complies with the desired characteristics of consistency, color, odor and softness.