SISTEMA LOGÍSTICO PARA EL DESARROLLO TECNOLÓGICO DE UNA PLANTA DE COMPOSTAJE EN LA UNIVERSIDAD DE CARABOBO

Abstract

Esta investigación tiene por objeto diseñar un sistema logístico para el desarrollo tecnológico de una planta de compostaje en la Universidad de Carabobo. Se realizó un diagnóstico de la situación actual, evidenciando un total de 20,52 Ton/sem de residuos orgánicos generados. Luego, se evaluó de forma objetiva las posibles ventajas, con el fin de proponer alternativas viables (Sistema de Pilas manual, mecanizado y Biogás) y luego a partir de un despliegue de costos basado en la Metodología WCM (World Class Manufacturing), se identifican pérdidas o desperdicios involucrados en los procesos de producción, para traducirlas en costos y seleccionar la que arroje el menor valor; por consiguiente, esta alternativa fue el Sistema de Pilas con volteo manual. Se establecieron aspectos para el diseño sistemático de la planta, lo cual abarca aspectos que van desde la estructura organizacional, hasta aspectos técnicos para su continuidad, al igual que la factibilidad técnica del proyecto.

The project aims to design a logistics system for the technological development of a composting plant at the University of Carabobo. To run a diagnosis of the current situation it was performed, showing a total of 20.52 tons / wk. Starting from this fact, its feasibility is analyzed objectively evaluating the potential advantages of the plant development at UC, then propose viable for transforming waste into compost alternatives. First, three alternatives (System Manual Pilas, machining and biogas) were identified, then the methodology WCM (World Class Manufacturing), based on the strategy of a deployment costs through matrices (Matrix Cost Deployment) was implanted, with the aim of identifying losses or waste involved in production processes, then translate them into costs and select yielding the lowest value; therefore, this alternative was cell system with manual turning. Aspects for the systematic design of the plant were established, which covers aspects ranging from organizational structure, location and distribution of the same, to technical aspects for continuity.