• EL GERENTE DE CONSULTORÍA EN INOCUIDAD ALIMENTARIA 

      Lobato Belmont, Gabriela; Juárez Hernández, Luis Gibrán (Universidad de Los Andes, 2019-09-18)
      Resultado del crecimiento en el desarrollo y producción de alimentos industrializados en México, es necesario contar con gerentes de consultoría que garanticen la inocuidad y sanidad de los alimentos. Por lo anterior, ...